(追伸)
残念ながら、2023年2月27日に閉店しました。
「冷やし中華、始まりました」というノボリが恋しくなってきました。
そうだ!!
「上海キッチン なごむ」さんで、夏季限定冷やし麺が6月から再開されたという話を思い出しました。
ということで、いざ参らん!!

以前お邪魔した時には休日未定で毎日営業していたのですが、定休日が決まり毎週日曜日お休みに。
ファーストチャレンジ時にはそのことを知らず空振り。くじけずセカンドチャレンジで入店成功。
あれ?外の告知板や、席に置いてあるメニュー表に「冷やし麺」が書かれていない・・・。
一瞬不安が過ぎりました。
お水を運んでくれた店員さんが、「週替わりランチは黒板に書かれています。あっ、夏季限定の冷やし麺も始まりました」と。指さす方向を見たら、壁に小さく一枚の紙が貼られ、冷やし麺の文字が。
「決まったらお知らせ下さい」と立ち去ろうとする店員さんの背中に向かって「冷やし麺を」と思わず叫んでしまいました。

遠くに貼られた紙には「夏季限定、冷やし麺800円。追加料金無しで大盛り可」と。
「すみませ~ん、冷やし麺大盛りで!!」と、追いかけるように・・・。
ついに来ました!!
うわ~立体!!麺の上にはこんもりと野菜がドッサリ。玉葱、水菜、胡瓜や紫キャベツ、カイワレ等々。

もっちりとした太麺で、しこしことした噛み応えを満喫。
ピーナッツと胡麻をベースとしたスープが、まろやかで濃厚。揚げた松の実も入っていて至れり尽くせり。
ほんのりとした辛さは自家製ラー油で、風味をさらに引き立てます。

鶏のチャーシューも美味しく、グングン食べ進んでいきます。
フッと気がつくと麺も完食、濃厚なスープだけが残っています。
このスープに隠れていた玉葱を残さす完食。なにせ玉葱とスープの相性が最高で、残したら勿体ない!!

サービスで温かい卵溶きスープを付けてくれました。
大きな願望が達成したときのような満足感を味わいながら、お店を後にしました。
○「上海キッチン なごむ」住所:宇都宮市戸祭元町4-10
電話番号:028-624-0207
定休日:日曜日
営業時間:11時~14時30分、17時30分~22時30分
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