宇都宮の中心地にいながら、益子のお洒落なカフェに来たような気分にさせられる「フルゴーレ壱言堂」さん。
古くからある住宅地の中にある隠れ家的なお店です。

この日も多くの奥様方が、ゆったりと楽しそうに食事を楽しまれていました。
駐車場は全部で7台。見渡すとそれ以上のお客さんが。しっかり乗り合わせて来られているんですね。

テーブル席は満席状態でしたので、カウンター席に。
目の前で調理している様子を眺めながらのランチになりました。

パスタランチは1400円。
前菜を選べ、今回は「シーザーサラダ ベーコンと旬のお野菜のグリル乗せ」で。
一口大に切り分けられた栃木県産の野菜達をグリルしだした。オーダーが入ってから焼きだし熱々を出してくれる。
冷たい野菜の上にグリル野菜がたっぷり乗り、温まるサラダに仕上がっていました。

直前に削り出されたグラナパダーノチーズが、ふわ~と口の中で踊ります。
まろやかで旨味あるチーズが、野菜達に美味しさをまとわせます。

数種類から選べるパスタ。その中に「期間限定」の文字が。
この限定に弱い私は、迷わず「渡り蟹のトマトリゾット」を
しっかり渡り蟹の旨さが染みこみ、贅沢な旨味がたまらない。リゾットの食感もイイ!

以前はメインランチのみ付いて来た自家製ミルクパン。
好評につき現在はパスタランチでも付いてくるようになりました。
牛乳のほんわかした甘さを感じさせてくれるパンで、お気に入りのひとつ。

ドルチェは「桃のソースのクラフティ」と「柚子のシャーベット」

ドリンクにアイスコーヒーを頂きました。
キッチン前のカウンター席ということで、ご主人、マダムと色々と会話出来楽しいひとときを。
またお邪魔しますね。
○「FURGORE(フルゴーレ)壱言堂」住所:宇都宮市今泉町856-3
電話番号:028-666-8206
定休日:月曜日
営業時間:11時30分~、18時~
公式フェイスブック、
栃ナビHP
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