Naomi OGAKI（宇都宮市）-4

バニラダイブでの送別会終了後、幹事の方々とのお疲れ様会。

お邪魔したのはユニオン通りにある「Naomi OGAKI」さん。
本当によくお邪魔するお店になりました。


この日も満席状態。
「事前に予約をされた方がイイですよ」とブログに書いておきながら、予約無しでの訪問。
運良くちょうど席を立たれた方々がいて、入ることが出来ました。
ちゃんと学習して、お店の電話番号を携帯に登録しておかなくちゃ！！

アルザスの泡「クレマンアルヴァス」からのスタート。
と言っても、この時点で結構酔いが回りすぎて・・・。
料理の感想をこの日大活躍のM口リーダーがメモしてくれてました。


「パテ　アンクルート」
肉の旨味がパイで閉じ込められてる。ピクルスが情熱的で心を燃やす。（M口談）


「きのこ　カリフラワー、新玉葱のグレッグ」
何故かおばあちゃんの味を思い出す。懐かしい美味しさ（M口談）


「アルザスの赤」ヴァンサン　フライト
美しく透明感ある。上質な味わいに酔いしれる。（M口談）


「那須御養卵とトマトタプナード」
卵ってこんなに味が濃いものだとは・・・。強烈な個性あるトマトタプナードとのコラボが絶妙（M口談）


「アルザス風ショート」ジロール茸のみ
サッカーで例えると、このジロール茸はトップ下（M口談）

このトップ下との表現で、何を伝えたかったのか・・・私には不明ですが、
翌日メールが届き、「妻と一緒にNaomi OGAKIに再びお邪魔するつもりです」と書かれていました。

お知り合いに偶然お会いしたりと、楽しい一夜になりました。


○「Naomi OGAKI」
住所：宇都宮市西1-1-2
電話番号：028-680-4446
定休日：火曜日（他、月１回お休みを頂きます）

営業時間：１８時～２５時
公式ＨＰ