俊麺 なが田（宇都宮市）Part2

不動前の「俊麺　なが田」さんにお邪魔するたびに驚かされます。


営業時間を１１時～２３時までとなり、遅い昼食・早い夕食にも完全対応！！
そして同じ店舗で三つの味わいを楽しめるように、三毛作営業中。


時間・曜日を限定して、違った顔のラーメンを頂けるとのことですので、
一日二度お邪魔しても飽きずに食べ続けられることでしょうね。


今日は豚骨魚介系のラーメンが頂ける「俊麺　なが田」さんの時間帯。
「赤いつけそば（マイルド）」８００円を注文。大盛りへの変更は無料とのことで、もちろん大盛りを！！


独特なもっちり滑らかな麺。いくらでも入ってしまいそう。
煮卵やメンマなどの脇役もしっかり美味しい。


つけ汁はマイルドにしたので程よい辛さ。
厚く切られたチャーシュー、そして玉葱の甘さがつけ汁を優しい味わいにさせていました。


最後はスープ割りを頂き綺麗に完食。入れてくれた三つ葉も嬉しい。

俊麺なが田さんのさらなるチャレンジとして、二号店が１１月１日にオープン予定。
ラーメン店ではなくまさかのカフェ。清住町通り沿い「カフェ　ニエフ」さん。生パスタが頂けるとか。

そしてカフェオープンと同時に自家製麺所もオープン。
今までの麺も美味しかったですが、どんな麺になるのか今から楽しみ。
もしかしたらこのブログがＵＰした頃には、新しい自家製麺で俊麺なが田さんのラーメンを味わえるかも。


○「俊麺　なが田」
住所：宇都宮市不動前2-2-30
電話番号：028-635-8327
定休日：第四火曜日（2011/11より）

営業時間：１１時～２３時
公式ブログ、栃ナビＨＰ