ぶつをのうどん（宇都宮市）-8

ジッとしているだけで汗ばむ陽気。
厳寒の二月を過ぎたあたりから時間が凄まじく速く過ぎ去り、春を飛び越え初夏がやってきたようだ。

お昼はサッパリとしたものを頂きたい。

そこで向かったのは、宇都宮市役所のそばにある「ぶつをのうどん」さんへ。
オープン当初からお邪魔しているので、六年ものお付き合いになっています。


かけうどん５３０円からメニューが用意されています。
黒板にはお薦めの限定メニューも。

悩んだあげく限定メニュー：肉汁つけうどん（冷）」７７０円＋「高野豆腐の天麩羅」１５０円を。
うどん＋天麩羅をセットで頼むと２０円引きされ、かつぷちデザートも付いてくるんです。

ご主人の手打ちしたうどんは極太。茹であがるまで結構時間がかかるんです。
お待たせするので・・・毎回サービスで小鉢が登場するんです。

この日はシャキシャキ野菜が乗った冷や奴。


しばらくすると、ピカピカ輝いた極太讃岐うどんがやってきました。


ツルツルもちもち。標準サイズでもこのボリューム。
六年前は、１．５人盛りや２人盛りを食べられたのに・・・今ではこのサイズでも十分。


熱々の肉汁に付けて頂きます。
このお汁には、芋豚や玉葱、ニラ、油揚げなどたんまり。甘辛く強めの味付けになっています。

ズズッ。うどんが踊るように入ってきます。元気が注入されていくよう～。


濃いめの味汁が染みこんだ高野豆腐をサクッと天麩羅に。
口にすると、味汁がじゅわーとあふれ出て来ます。

うどんも天麩羅も濃いもの同士頼んでしまいました・・・。この高野豆腐の天麩羅は、あっさり味のうどんにピッタリ。
味のアクセントとして重宝しそう～。


今日のぷちデザートは、ラズベリー入りのヨーグルト。
スッキリ爽やか、ランチを締めくくってくれました。


○「ぶつをのうどん」
住所：宇都宮市松が峰2-9-3　TMビル1F
電話番号：028-639-0477
定休日：水曜日（祝日の場合は営業）

営業時間：１１時３０分～１５時（L.O１４時３０分）、１７時～２０時（L.O１９時４５分）
栃ナビＨＰ