Ｎａｏｍｉ ＯＧＡＫＩ（宇都宮市）Part2

同年代のオヤジ達が集まって、日頃の行いを悔い改める「反省会」。
話題のお店を会場に、月一ペースで行われています。

今回はまさに、話題沸騰のお店「Ｎａｏｍｉ　ＯＧＡＫＩ」さんで開催させて貰いました。
４月１４日のオープン以来、多くのお客さんで大賑わい。

この日もスタート時点は予約で満席だった様子。
１８時、１９時台でしたら予約を。一巡目のお客さんが帰られた遅めの時間ならフリーでも大丈夫かも。


「大人の街に変わりつつあるユニオン通り」と何度か紹介させて頂きましたが、
「変わった」と断言出来るほど、夜の光景が一変！！

街自体が大人で溢れ、輝いている印象を持ちました。

こういう光景どこかで見たことが。
そうだ、中央小学校の近くにある「チビッコ天国」。
駄菓子屋さんが向かい同士に建ち、そのお店を行ったり来たりする多くの子供達で賑わっていました。

今のユニオン通りは、「オトナ天国」。
ワインが気軽に飲めるお店がすぐ近くに何軒も建ち並び、ワインを求めて行ったり来たりする大人達で賑わっています。

（右手奥は、テラス席も満席で立ち飲み客もいる「ミラノ商店」さん）

話を戻しましょう・・・。
しっかり予約をしてお邪魔しました。この後続々と予約のお客様で満席。
お皿に書き込まれた店名も素敵です。


壁にはフランス時代の大垣シェフの写真。
思い出深い１１年間、想い出の一コマです。


グランドメニューの他に「本日のお奨め」が黒板にズラリ。
この日もおまかせでお願いしてしまいました。おひとり料理５０００円で。


最初の一杯目はアルザスの泡「クレマン　ダルザス　ポールブラック」５８００円。
キリッとしたドライな飲み心地。気持ちいい～。


「ホウボウのマリネ　ピサンリ（西洋タンポポ）のサラダ」
柑橘系のビネガーが爽やかなホウボウは、もっちり。
ピサンリのサッパリとした苦みとの相性抜群。噛むほどに苦みが弾けて酒飲みにはピッタリ。


「フランス産極太ホワイトアスパラ」
あまりの太さにビックリ。
上にはスライスされた生のアスパラはシャキシャキとした食感。
極太アスパラの茹で加減が絶妙。甘みが凄くて、何も付けないでも美味しい。


茹でる前のホワイトアスパラを見せてくれました。
お見事！！タケノコを思わせるビジュアルです。


「ブータンノワール」
豚を丸ごと煮込み、豚の血も加えた伝統的なフランス料理。
通常腸詰めにしますが、Ｎａｏｍｉ風は表面をカリッと焼き上げて。


中はトロッと柔らか。
力強い味わいですが癖が無く、肉好きにはたまらない一品。


「砂肝のコンフィ」
エスカルゴで出される独特の器の中には、熱々の砂肝。
活き活きとした歯ごたえに、皆大満足


「葉ニンニクのベニエ」
ニンニクが育ちきる前に収穫した貴重な葉ニンニク。益子町の農園から。
濃い緑の葉にも、しっかりニンニクの風味が詰まってる！！


「ハヴェット（牛赤身ハラ肉）のステーキ」
脂が乗った牛肉も美味しいですが、赤身のしっかりとした食感、噛むほどににじみ出る旨味は格別。


「キノコのリゾット」
チーズの旨味とキノコの旨味が重なり合う一品。


チーズ専門店ラヴェドンさんのチーズの盛り合わせ。
まだワインを飲み続ける私達。気がつくと５～６本ボトルを空けた様子。


最後はデザート。
ヘーデルナッツや様々なドライフルーツが詰まってる！！


今回はどうにか最後までメモできました。
８～１０名様で使える、二階の個室もオープンしていく予定だとか。
接待などでも使えますよ。ご馳走様でした。


○「Naomi OGAKI」
住所：宇都宮市西1-1-2
電話番号：028-680-4446
定休日：火曜日（他、月１回お休みを頂きます）

営業時間：１８時～２５時
公式ＨＰ