ビストロ ソレイユ（宇都宮市）Part2

昨年１０月にオープンした「ビストロ　ソレイユ」さん。
松が峰教会近くの街中にお店を構えています。

「今度は是非、夜お邪魔しないと・・」と書いておきながら、今回もランチにお邪魔してしまいました。


平日のみランチ営業を。
お昼時間の制限厳しい会社員が多いため、現在はパスタランチ。
１１５０円のＡコースと、前菜がサラダに＆デザート無のＢコースが９５０円の二種類。


この日もカウンター席に座らせて貰い、シェフの仕事ぶりを眺めながらのランチタイムになりました。


頼んだのはＡコース。
まずは「前菜の盛り合わせ」
ワカサギのエスカベッシュ、カブのポタージュ、サラダとプチパンが一皿で。

程よい酸味のエスカベッシュ、熱々のポタージュもいい味わい。


パスタは「キノコのトマトソース」を。
通常パスタの量は１００ｇなのですが、差額無しで１５０ｇへのボリュームアップもしてくれます。

しっかり作り込んだソースを丁寧にパスタと絡めてる。
ビストロのパスタに仕上がってます。キノコと玉葱、トマトがじっくり煮込まれ、酸味より旨味が際だってる。

１５０ｇも注文したのですが、これなら男性もお腹一杯になることでしょう。


デザートは「カボチャのケーキとフランボワーズのソルベ」
ソルベが口の中でふわ～ととろけてく。


〆にはコーヒーを。
厨房にはスチームオーブンが置かれ、ディナーの料理には大活躍するのでしょう。
再度ディナータイムにお邪魔しなくては・・・と思いながら、お店を後にしました。


○「ビストロ　ソレイユ」
住所：宇都宮市宮園町2-4
電話番号：028-666-7004
定休日：月曜日（祝日の場合はランチ・ディナーとも営業、翌日休み）、ランチタイム営業は火曜日～金曜日

営業時間：１１時３０分～１４時、１８時～２４時（フードOS２３時）
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