煮干し中華そば のじじ（宇都宮市）

「最近はまっているラーメン店があるんです」と、ラーメン大好きＮさん。
休日つくば市のラーメン店で並んでいたとき、ラーメン通らしい人の会話に出てきたお店だったとのこと。
それをきっかけにお店を知り、最近通っているんだそうです。

お店の名前は「煮干し中華そば　のじじ」さん。
メイン通りの丸亀製麺インターパーク店と同敷地内にお店がありました。

でもＮさんの説明はもっと簡易。「消費者金融の看板が目印」と。
看板は難なく見つかり、駐車場に車を止めたまではイイのですが、あれ？お店はどこ？


ありました！！
消費者金融のお店が並ぶ建物の一角に「のじじ」さんを発見。なんてスッキリした外観なんでしょう。


店内はカウンターのみ８席。
まずは入ってすぐの券売機でラーメンをチョイス。

「煮干し中華そば」にはNORMALとEASYとHARD（数量限定）の三種類。
やはり初めてですので、NORMAL７２０円で行きましょう～。

綺麗な店内。清潔感あります。
手際よく一杯のラーメンを出してくれました。

深く独特の器に熱々のラーメン完成。


スープを飲んでビックリ。
煮干しの香りや癖も皆無。スッキリとしていて、旨味あるスープ。

実は昔食べた煮干しラーメンが煮干し臭さが前面に出ていて、悪いイメージしか持っていなかったんです。
そのイメージを綺麗に覆してくれました。


化学調味料を使わず、麺も自家製麺だとか。
細めのストレート麺はちょうど良いかたさ。気持ちよく入っていきます。

チャーシューもステーキかと思うほどのボリューム感。
いや～美味しかった。


玉葱のシャキシャキ感、メンマもイイ味わい。
気がつくと、スープを全部飲みきっていました。上品な味わいに仕上がっていて満足、満足。

あっ、替え玉もあったのに・・・。
もっと食べていたかった・・・。


でもご安心を。
「ニボバタ飯」２００円というモノがあるんです。

ハートの形にカットされた煮干しバターと熱々ご飯のコラボ。
ペロリと平らげてしまいました。

紹介してくれたＮさんに「のじじ」さんに行ったことを話すと、「ＨＡＲＤが最高なんですよ」と。
苦みさえ感じるスープで、これが最高に癖になる味なんだとか。

こんな話を聞いたら・・・またお邪魔してＨＡＲＤを食べなくちゃ！


○「煮干し中華そば　のじじ」
住所：宇都宮市インターパーク1-5-1
電話番号：028-612-8567
定休日：月曜日、第一火曜日（祝日でも休業）

営業時間：１１時３０分～１４時３０分、１８時～２０時
　　　　　（但し土曜日は１１時スタート、日曜日は１１時～１５時；売りきれ次第終了）
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