鉄板焼 下野（宇都宮東武ホテルグランデ）-8

世界が宇都宮に集結！！
今年も「ジャパンカップサイクルロードレース」が宇都宮市森林公園で１０月２０日に開催されます。

１９日には今回で４回目になる「クリテリウム」が宇都宮市の中心部大通りを封鎖し行われます。
第一回目の２０１０年には沿道で声援を送っていました。

目の前を疾走する自転車のかっこよさに驚き感動したのをよく覚えています。
みなさんも是非街中に足を運んでみてください。


クリテリウム会場からほど近い「宇都宮東武ホテルグランデ」さんでも、ジャパンカップでの地元チーム「ブリッツェン」応援ランチフェアーを開催中（１０月２０日まで）。
クリテリウム観戦前に腹ごしらえに立ち寄られてはいかがでしょうか。


前置きが長くなりましたが・・・、先日お祝いの席で宇都宮東武ホテルグランデさんにお邪魔してきました。
主役のリクエストは「ステーキ」。ということで２階にある「鉄板焼　下野」さんへ。
人気店ですので、足を運ばれるときには是非事前予約を。この日も予約で満席でした。


期間限定メニューを次々と打ち出している下野さん。
今回は１０月３１日までの限定メニュー「ズワイガニに秋の彩りを添えて」９０００円をお願いしました。


このコース、最初の一杯が料金に含まれているんです。
生ビールを頂いたのですが、実はこれ二杯目。


お祝いの席と言うことで１杯目はボルドーの泡「ブルエット・プレステージ・ブラン・ド・ブラン」で乾杯を。


目の前の鉄板で調理をしてくれるので、食材を見ることが出来るのも楽しさの一つ。
オホーツク海でとれたズワイガニと帆立。このまま刺身で頂いても美味しそう～。



「ズワイガニとホタテのソテー　すだち添え」
上に乗っているのはホタテから出た汁をお煎餅状に焼き上げたもの。これがワインに良く合います。
ふんわり柔らかく焼き上がっていて美味しい～。


とちぎ和牛の登場。フィレかサーロインか選べます。
お肉の登場で、主役の目がキラリと光ったのを見逃しませんでした。


焼いているのを眺めながら、サラダを。


食材が料理へと。野菜達も美味しそう～。
そして・・・ファイアー！！


私はフィレを。
やっぱり栃木のお肉は美味しい。
この日はお昼が遅かったもので、若い主役達にお裾分け。それをペロリと。いや～若いっていいな～。


ご飯は白米かガーリックライス。
白米を選択した人も、目の前でガーリックライスを焼いてくれると知ってチェンジ。


赤出汁と香の物を頂きながらガーリックライスを。
カリッと焼き上がっていて、旨いんだな～。


洋梨のシェーベットがサッパリと締めてくれました。
主役の方々も大満足して頂いた様子で、幹事役としても嬉しい限り。

聞くとこれからも限定メニューなどの新メニューを考案中なんだそうです。
次回お邪魔できるのが楽しみです。


○「鉄板焼　下野」
住所：宇都宮市本町5-12　宇都宮東武ホテルグランデ2F
電話番号：028-643-2148

営業時間：１１時３０分～１５時（L.O１４時３０分）、１７時～２２時（L.O２１時３０分）
公式ＨＰ、栃ナビＨＰ