Restaurant Kakurai（宇都宮市）-13

カウンター席が好きです。
それも厨房が見え、料理を組み立てていく様子を眺めるられたら尚更嬉しい。

この日お邪魔したのも、そんな素敵なカウンター席があるお店。
住宅地にあるフレンチのお店「Restaurant Kakurai（カクライ）」さん。


予約もせずにフラッとお邪魔したところ、運良くカウンター席に座ることが出来ました。

ズラッと並ぶワイングラス。
綺麗に仕込まれた食材がひとつの料理に仕上がっていく様子を眺めながらの楽しいランチタイム。
偶然居合わせたお隣のお客様とも会話を交わしながら・・・カウンター席の良さですね。


１８００円のランチコースをお願いしました。
まさに「秋を満喫！」出来るお料理が並びました。

「気仙沼の戻りカツオ　タプタードソース」
肉厚にカットされたカツオのモッチリとした食感、旨味は格別！
ソースにニンニクをきかせ、キリッと引き締まった味わいに仕上がられていました。


パンからの小麦の香りが心地良い


「キノコのコンソメ　ロワイヤル」
蒸すことによりキノコの旨味が十二分に引き出されています。
茶碗蒸しに馴染みがある日本人、ロワイヤルも大好き。


メインはお魚料理をお願いしました。
この日は「平目のポワレ　ジャガイモと甲殻類のソース」
バターの香りが食欲を誘います。そこにソースの美味しさが加味され、平目の魅力が倍増。
繊細で美しい盛りつけもさすがです。


デザートは「巨峰のプリン」
濃厚な甘さのとろとろプリンにスッキリとした甘みの巨峰が良く合います。


最後はアイスコーヒーを頂き〆。
季節を頂く・・・まさにこの日のレストラン　カクライにピッタリの言葉。
美味しい季節になりました。


○「Restaurant Kakurai」
住所：宇都宮市北一の沢町4-10 ジュネスガーデン103
電話番号：028-622-5333
定休日：月曜日（詳細は公式ブログを参照下さい）

営業時間：１１時３０分～１４時３０分（L.O１３時３０分）、１８時～２２時（L.O２０時３０分）
　　　　　（2013/1月から、ランチ営業時間が３０分短くなりました）
公式ＨＰ、公式ブログ、栃ナビＨＰ