日本料理と言っても幅広くジャンルが分かれているように、イタリア料理もさまざま。
イタリアン=パスタという傾向が強かった栃木県でも、色んなイタリアンが楽しめるようになりました。
ここにきて急増中なのが、ピッツァが楽しめるお店。
焼きたてピッツァの美味しさに栃木県民が目覚めたのかも・・・。
秋風爽やかなある日、お邪魔したのは「PIZZA HACHI」さん。
路地裏にあるお店で、気軽にピッツァが食べられます。

姉妹店のHACHINOJOさんは、ちょっとおめかししてお邪魔したいと思わせるお店ですが、
こちらは散歩がてらにも立ち寄れる雰囲気。
若いカップルや家族連れのお客様も多く見かけます。

今日は1050円のランチを。
基本の三種類のピッツァ以外は、追加料金を払うことで好きなモノを頼めます。
今回は+100円でジャーマンというピッツァ。
生地も、もちもち系かクリスピー系か選択OK。
まずはサラダ。
生ハムとキノコのマリネが添えられています。
9月と言ってもまだまだ暑い・・・キリッと酸味がきいていて、暑さを吹き飛ばしてくれるよう。

焼きたてのピッツァが!!
蒸し暑い日でしたので、クリスピー系のローマ風のピッツァ生地で。
でも程よく弾力が残っていて、満足感も高い生地に仕上がっていました。

ジャガイモの素朴な優しさが全体を包んでいます。
気がつくと一枚ぺろりと。

珈琲の香りがしっかり伝わるアイスコーヒーで〆。
メレンゲも添えられ、食後の余韻を楽しませてくれました。
○「PIZZA HACHI」住所:宇都宮市簗瀬町1785-18
電話番号:028-634-2882
定休日:月曜日
営業時間:11時30分~14時(L.O)、17時30分~22時30分(L.O)
公式HP、
プレジールブログ、
栃ナビHP
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