Restaurant Kakurai（宇都宮市）-12

大きな邸宅が建ち並ぶ北一の沢町。

住宅街にひっそりと佇む「Restaurant Kakurai（カクライ）」さん。
この日はディナーのラストオーダーギリギリという遅めの時間に家族でお邪魔させて頂きました。


明日はイベントがあるとのことで、ワイングラスがズラリ。
山梨のワインを飲み尽くそう～という素敵な企画だった様子。楽しそう～。


今回は一人３８００円のコースをお願いしました。
突然の訪問にもかかわらず、笑顔で用意して頂き感謝、感謝です。

「鹿沼・丸福農園のトマト尽くし」
テレビ、雑誌などで取り上げられ、今話題の農園トマト。柔らかい酸味と甘みをジュレにして・・・。
青臭さは皆無・・・スッキリ、夏にピッタリの前菜からのスタートです。


「スモークサーモンのロール仕立て」
夏野菜のマリネがたっぷり！！この日蒸し暑かったので、最高の一品になりました。
様々な野菜が盛られているので、食べても食べても飽きません。


おっ、スモークサーモンのロール仕立てだ！！繊細で爽やか。お酒にも合う。


「平目と帆立のソテー」
ふっくらと焼き上がって気持ちいい。
自然に会話が増えていきます。


添えられたパンも美味しい～。


「那須三元豚のローストポーク」
美しい盛りつけも、カクライさんの魅力。
赤身も美味しいですが、脂身の部分も濃厚な旨さ。

添えられていた花ズッキーニが目を惹きます。
普段食卓では目にすることない食材との出逢いも、外食の楽しさ。


お肉が食べられない奥さんは「目鯛のポワレ」に変更して貰いました。
いつもお手間をおかけして申し訳ない。


最後は「プリンアラモード」で。
黄色いスイカなどのフルーツも満載。
レモンのシャーベットのさっぱり感とプリンの甘さが良く合います。


皆がデザートや食後のドリンクを頂いている頃・・・。
アラカルトの「レーズンバター」をつまみながら、日本酒を。

レーズン以外にもイチジクやサラミなど入っていて贅沢！！
バターの風味も濃厚で、最高の肴になりました。

最近カクライさんでは、最高の酒のつまみが用意されていて、ついつい飲み過ぎてしまうんです。
この日もしっかりたっぷり飲ませて貰いました。＾＾；


○「Restaurant Kakurai」
住所：宇都宮市北一の沢町4-10 ジュネスガーデン103
電話番号：028-622-5333
定休日：月曜日、第二日曜日

営業時間：１１時３０分～１４時３０分（L.O１３時３０分）、１８時～２２時（L.O２０時３０分）
　　　　　（2013/1月から、ランチ営業時間が３０分短くなりました）
公式ＨＰ、公式ブログ、栃ナビＨＰ