ヒノマチパスタ（宇都宮市）

１５９８年、宇都宮城主になった蒲生秀行。
近江日野の商人を招き御用商人として住まわせ、宇都宮の商業発展の礎を築いた町・・・日野町。
４００年以上経った現在でも、当時の町名が引き継がれています。


日野町通りに一軒のお店が４月２１日にオープンしたと聞きつけお邪魔することに。
お店の名前は「ヒノマチパスタ」。自家製生パスタが食べられるお店です。


まだオープンしたばかり。
５月中旬頃から夜の営業も始めるようですが、現在は昼のみの営業。
定休日もまだ決めておらず、無休でお店を開いているようです。

入ってすぐの場所に製麺場が設けられ、生パスタを作っています。

現在のメニューは５種類のパスタに５種類のトッピング。ミニサラダやミニカレーも付けられます。
そう、カレーライスも。

パスタというとお洒落で高級そうなイタリアンで頂くもの・・・という思い込みがありますが、
ここは小さな子供と一緒でも気兼ねなく頂ける、町の食堂という雰囲気。
実際家族連れでパスタを頬張っている人達もいました。

５種類の中から「栃木の美味しいトマトソーススパゲッティ」６８０円を。
ランチタイムには、大盛り＆ドリンクもサービス。


その前に「ミニサラダ」＋１００円を付けて貰うことに。


食べ終わる頃に・・・粉チーズとタバスコが。
そう、スパゲッティーといえば必ずテーブルに置かれていたものです。

いつから見かけなくなったんだろう～。
ミートソースにタバスコをかけすぎて、痛い思いをした学生時代を思い出しました。


スパゲッティーが完成。
大盛りにして貰ったので、ボリューム満点です。


太めの麺、熱々のトマトソースもたっぷりです。
食べきる頃にはお腹一杯。


サービスのアイスコーヒーを〆に。
６８０円～という値段設定ですので、ラーメンを食べる感覚で男性ひとりでも気軽に入れそう。


○「ヒノマチパスタ」
住所：宇都宮市二荒町4-13
電話番号：028-649-6217
定休日：未定

営業時間：１１時３０分～１４時３０分（L.O）、ディナータイムは５月中旬頃から開始予定
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