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鮨四季の味 しおん(宇都宮市)-4

この日のゲストは陸前高田市で生まれ育ったSさん。
高校時代にはアルバイトで近海マグロ漁船にも乗り込んだという方。

Sさんのご要望は・・・「お寿司」。
ということで、本町交差点近くの虎屋ビルへ。
宇都宮のど真ん中にあるビルですが、ビルの裏手には老舗の造り酒屋さんがあるんです。
しおん

目指すはこの虎屋ビルの地下一階にある「鮨四季の味 しおん」さん。
カウンター9席のみのお店です。
しおん

こちらのお店は「撮影禁止」となっています。
今回は「他のお客様が映り込まない」「シャッター音を出さない」など守ることを条件に、特別に写真撮影の許可を頂きました。

今日はどんなものが登場するのか・・・おまかせ料理の醍醐味を存分に楽しませて頂こう~。
圧倒的な写真点数になりましたので、写真で美味しさを想像して頂ければと思います。

「そら豆」
しおん

「太刀魚の炙り」「ノドグロ」「キンキ」が美しく並びます。
しおん

「かれい」を何と・・・
しおん

熱々の「骨でとった出汁」でしゃぶしゃぶにして頂きます。
しおん

「白えび」
しおん

「イワシの巻物」
しおん

「平貝」
しおん

「とりがいの炙り」
しおん

「墨烏賊」
しおん

「蒸し牡蠣」
しおん

「ノドグロの一夜干し」
これらを肴に一杯。贅沢です。
しおん

そして口直しに「塩トマト」
しおん

ついに握りの登場です!!
「サヨリの昆布絞め」
しおん

「やりいか」
しおん

「漬けマグロ」
しおん

「コハダ」
しおん

「小柱」
しおん

「本ミル貝」
しおん

「いくらの醤油漬け」
しおん

「ウニ」
しおん

「穴子」
しおん

「かんぴょう巻き」
しおん

「玉」
しおん

「しじみのお味噌汁」
しおん

最後にデザートにアイスまで登場しました。
いや~、今写真を見返しても素敵なひとときを過ごさせて頂きました。
しおん

3人でお邪魔して、今宵登場した日本酒の数々。
普段飲んだことがないお酒ばかりと、お酒に鮨にSさんも大満足してくれました。
しおん

○「鮨四季の味 しおん
住所:宇都宮市本町4-12 虎屋ビルB1F
電話番号:028-623-0348
定休日:日曜日、祝日

営業時間:17時~24時(L.O23時)
食べログHP
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コメント

加藤

おいくら?
いつも楽しく拝見させて頂いております(´▽`)ノこれで一人おいくらですか?(;^_^A

pool

Re: おいくら?
加藤さん、こんにちは

> いつも楽しく拝見させて頂いております(´▽`)ノこれで一人おいくらですか?(;^_^A

お酒込みのお値段しかメモしておらず、
正確な金額がわからなかったので今回記事内で金額に触れていませんでした。

値段が書かれていないのに、よく気がつかれましたね。^^;

参考までに・・・男性3名・ビール・日本酒込みで支払った金額は、ひとり13500円でした。

加藤

ありがとうございます(´▽`)ノ
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pool

2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が2500件、ブログ記事は5500件を超えました。
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