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リベラメンテ(下野市)Part2

ディナーで美味しさを確信した「LIBERA MENTE(リベラメンテ)」さんに、早速ランチにお邪魔してきました。

2012年11月にオープンしたばかりのJR自治医大駅近くのイタリアン。
お店の前に数台分の駐車スペースがありました。
LIBERA MENTE(リベラメンテ)

名刺には12時オープン、お店の玄関には11時30分オープン。
「どちらなんですか?」と尋ねると、「そのくらいの時間帯です」とにこやかに。ラテン系のノリで楽しい~。

お邪魔するとすでに多くのお客さんが。
近所の奥様方ものんびり楽しそうに食事をされていました。
LIBERA MENTE(リベラメンテ)

ランチはパスタかピッツァから選べ1575円。
本日のお魚料理やお肉料理を追加すると+1260円、ドルチェを追加すると+350円。

まずは本日のスープと自家製フォカッチャ。
スープは春キャベツのスープ、チーズとオリーブオイルの香りが気持ちいい。
具だくさんで柔らかい甘みが春と到来を予感させてくれるようです。
LIBERA MENTE(リベラメンテ)

「本日の彩り下野野菜のサラダ」のボリュームにビックリ。これで一人前です。
それぞれの野菜の旨さと苦みが伝わるような丁寧で繊細な味付け。
美味しくてペロリと平らげてしまいました。
LIBERA MENTE(リベラメンテ)

イタリアの薪釜で作るピッツァも食べたかったのですが、あえてパスタを。
「栃木漢方牛のラグー ボロネーゼ タリアテッレ」

このラグー、半端無いほど力強い!!その暴れ牛を自家製タリアテッレが優しく包んでくれています。
満足感ある一皿です。
LIBERA MENTE(リベラメンテ)

でも・・・+350円でドルチェも追加していたんです。
三種類の中から「スフォリアテッレ」を。

ナポリの名物焼き菓子で、貝殻を模ったパイ生地の中にリコッタチーズなどが入っているモノ。
フォークで切って・・・と思ったら、あまりの硬さに断念。ナイフが添えられていたのはそのためか。
食べると癖になる硬さ。名物料理になるわけだ。

隣には人参も入っているマチェドニア。デザートも素敵です。
LIBERA MENTE(リベラメンテ)

最後はセットに入っているコーヒーで〆。
このコーヒーも深くてキリッとしてる。聞くとイタリア、メハリのコーヒー豆。う~、最後まで格好いい。
LIBERA MENTE(リベラメンテ)

○「LIBERA MENTE(リベラメンテ)」
住所:下野市医大前3-7-14 1F
電話番号:0285-37-8333
定休日:月曜日

営業時間:12時~14時30分(L.O14時)、17時30分~22時(L.O21時30分)
栃ナビHP
LIBERA MENTE(リベラメンテ)
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コメント

よっしー

栃木でも遂にスフォリアテッレが食べられるお店が出来たのですね~!!
素晴らしい!!ナポリで食べるスフォリアテッレは本当~~に美味しいんです!!
ババも食べれるし…次はカンノーロ(ゴッドファーザーで登場した有名なお菓子です♪)辺りを期待します☆
こちらのお店、引越し前に行けませんでしたが東京でも美味しいイタリアスイーツに
出会えることを楽しみにしたいなぁと思います(^^)

pool

Re: タイトルなし
よっしーさん、こんにちは

> 素晴らしい!!ナポリで食べるスフォリアテッレは本当~~に美味しいんです!!

想像するだけで、よだれが出てきそう~。

> こちらのお店、引越し前に行けませんでしたが東京でも美味しいイタリアスイーツに
> 出会えることを楽しみにしたいなぁと思います(^^)

東京でたくさーん美味しいモノを食べてくださいね。
たまにはふらりと宇都宮に立ち寄って貰えたら嬉しいです。^^
非公開コメント

pool

2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」を。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が2500件、ブログ記事は5400件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

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