串焼 しゅん（宇都宮市）Part2

以前から「今度、是非プライベートで」と約束していたＵさん。
やっとご一緒する機会を得ることが出来ました。

私より数倍食通のＵさんが案内してくれたお店は・・・赤門通りの「串焼　しゅん」さん。
うわ～楽しみだ！！


カウンター席がメインのお店。
Ｕさんが予約して貰った席は、入口そばのテーブル席。厨房からの焼きたてがすぐ届く特等席でした！

焼き物を頂く前に・・・
「とりひざなんこつからあげ」４２０円。膝のなんこつのみを使用、この独特の食感が癖になる


「山芋千切り」４２０円を頂きながら生ビールをグイッと。


程よくお酒が回ってきたところで・・・しゅんさん自慢の焼き物を頂くことにしましょう。
有名な銘柄鶏「名古屋コーチン」に特化した焼き鳥が１本２４０円で頂けます。

特定の曜日にしか、それもひとり一本限定の「レバー」からスタート。
ふわふわ、とろとろ～。最初の一本からテンションが上がります。


「砂肝」の歯ごたえの良さはピカイチ。


「ネギマ」


「ししゃも」


「もも塩」


そして最後の〆は「つくね」
この食感と味わい・・・言葉が出てきません。Ｕさんが頻繁に通ってしまうのもよくわかります。

楽しい会話に美味しい焼き鳥。ついついお酒を飲み過ぎてしまいました。


○「串焼　しゅん」
住所：宇都宮市塙田3-1-24
電話番号：028-623-0623
定休日：日曜日、祝日

営業時間：１７時３０分～２３時（L.O２２時３０分）
公式ＨＰ、栃ナビＨＰ