ドー・ドーナツ（宇都宮市）

２０１１年９月１８日、もみじ通りにオープンした「dough-doughnuts（ドー・ドーナツ）」さん。

初めてオープンの噂を耳にしたのは、有名パティシエさんのTwitter。
食に対し一家言を持った方が「美味しくて幾つでも食べられる」という言葉が強く脳裏に刻まれました。

１８日、１９日は限定１００個の「オープン記念６個セット」のみの販売。
近くに来たついでに売りきれ覚悟で立ち寄ってみることに。でもすでに午後２時を回っている・・・。

もみじ通りとは栃木銀行本店そば、一方通行の路地。
昔は宇女高がある操町あたりから東京街道に抜けられる道路として重宝させて貰っていました。


でも道路状況が一変し数々のお店が並んだ「もみじ通り商店街」も、シャッターを下ろすお店が。
落ち着いた昭和の香り漂う通りに、可愛らしいお店を発見。
新しいお店なのに昔からここにあったみたい・・・。違和感がありません。


店内も可愛らしい～。
不思議にどこか懐かしささえ覚えました。


２２日からはイートインが出来るカフェもオープン。
のんびりと過ごせそうです。


「オープン＝激混み状態」を想像していましたが、まったりと営業中。
これがもみじ通りのイメージ通りで、何とも嬉しくなってしまいました。

早速６個セットを１箱１１００円を購入。
一個一個丁寧に包まれたドーナツを開いて早速頂いてみましょう。


「ドーナッツ」「チョコクランベリー」「抹茶きなこ」「にんじん○」


「マロン」「プレーン」


「所詮ドーナツだろう・・・」と思っていた自分が恥ずかしくなりました。

「美味しい！！」
ドーナツに対し、素直に美味しいと思ったのは子供の頃以来かもしれません。

添加物を使わず素材には相当のこだわりがあるようですが、それ以上にひとつひとつ丁寧な仕上がりに感心させられました。モチッと柔らかく、表情が緩んでしまうドーナツ達。

定番の「ドーナッツ」は柚子の香りが爽やかなクリームチーズが。くるみもトッピング。


「にんじん○」、癖がないにんじんの手作りジャムが中に。「マロン」は国産栗の渋皮煮が入ってる！！
生地自体も美味しい！！

アメリカから鳴り物入りで上陸したあのドーナツ屋さんとは真逆。繊細な味わいで本当に色々食べたくなる。
通常は１個１５０円～２８０円程度での販売になるようです。


甘い「おやつドーナツ」、季節の食材を使った「やさいドーナツ」や「おかずドーナツ」など日替わりで約１０種類のドーナツが用意されるようです。またドーナツのラスクも試食させて貰いました。これもお薦め。


実はこの日、二度目の訪問を。
これは他の人にも食べさせて上げたい！！

ちょっとした手土産にも重宝すること間違いなしです。
「えっ！ドーナツてこんなに美味しかったっけ」と目を丸くする様子を見ることが出来るかもしれませんよ。


○「dough-doughnuts（ドー・ドーナツ）」
住所：宇都宮市西2-2-22
電話番号：028-637-2522
定休日：水曜日、第一木曜日

営業時間：１０時～１８時
公式ブログ


（追伸）
駐車場は「ファー・イースト・キッチン」さんと共同になっています。
ファー・イースト・キッチンさんがある交差点を南に進み、「相羽病院」という看板がある空き地に止めることができます。