トラットリア エッセ（宇都宮市）-15

ある日の休日。
ひとりでのんびり・・・休日ランチを楽しむことにしました。

向かったお店は法務局北、住宅に囲まれた路地裏にある「トラットリア　エッセ」さん。
ご夫婦ふたりで切り盛りされ、私のブログによく登場するイタリアンのお店です。


玄関先に置かれた黒板に「プランゾ　エッセ」という文字が。
なんと８８０円のランチコースが登場した様子。今日はこれをいただこう～。


ドアを開けると、マダムの素敵で明るい笑顔で迎えてくれました。
外食というとなんとなく畏まってしまうものですが、我が家に帰ってきたようにリラックスさせてくれます。

８８０円の「プランゾ　エッセ」は、数種類のパスタ＆リゾットから一種類＋ドリンクのセット。
今まで一番お安い１３５０円のコースから、前菜+パン+ドルチェ+食後の焼き菓子が除かれたもの。
ひとりランチにはちょうどいいかも。

食前にドリンクを頂きました。
数種類のドリンクメニューで唯一プラス料金が発生するノンアルコールビール！！

気分だけでもランチでアルコールっぽいものを飲みたいじゃないですか。
心がリフレッシュされていくよう～。


「レンズ豆のバジルクリームリゾット」
レンズ豆の素朴さとチーズの旨味が、心も体も癒してくれます。
バジルの風味が、どこか小旅行にいった気分で美味しかった～。


１４時近くなり、さきほどまでいらっしゃったお客さんが帰られ、久しぶりにシェフと談笑する機会を得ました。
宇都宮にいながら、積極的に東京のイタリアンシェフと交流をしているシェフ。


様々な料理コンクールに出場し、料理の腕を磨いていらっしゃります。
「東京の料理人さんの中で、宇都宮のシェフというと音羽シェフの名前しか出てこないんです」
「全国区で輝くシェフが宇都宮から出てきたら嬉しいです」
と語るシェフ。普段は物静かな感じですが、心は熱く燃えている方だと再認識させて貰いました。


マダムのお兄さんが経営する「銀座・鮨よしたけ」さん。
今年もミシュランの三つ星に輝き、二年連続の受賞になりました。
今年９月に出店した香港店も、現地で二つ星を獲得。
この偉大な義兄の存在が、エッセさんをますます熱くさせてくれるんでしょうね。


年始の営業開始日はまだ決まっていないようですが、１２月３１日のランチタイムまで営業しています。


◯「TRATTORIA　ESSE（エッセ）」
住所：宇都宮市小幡2-7-5
電話番号：028-678-5526
定休日：月曜日、第ニ・四日曜日はランチタイムのみ営業

営業時間：１１時３０分～１４時３０分（L.O１４時）、１８時～２２時３０分（L.O２１時３０分）
公式ＨＰ、公式ブログ、栃ナビＨＰ