piyo pizza（宇都宮市）Part2

先月オープンした「piyo pizza」さん。

駅東の人気イタリアン「オステリア　アンジョー」さん南の路地裏にお店があります。
急に寒くなってきたので薪釜で焼いた熱々のピッツァを頂こう～。


駐車場はお店の前に三台ほど。
そしてちょっと西に進んだ場所に六台分の駐車スペース用意されていました。


この日はのんびりとした雰囲気でランチタイム営業中。
カウンター席から薪釜の様子がよく見えます。薪が燃える優しい炎を見ているだけでも心が温まってきます。


さてランチをお願いしましょう。
ランチタイムも３９種類あるピッツァを注文することがＯＫ。

どれも魅力的で美味しそうな名前が並んでいます。

フッと目の前にいるシェフと目がありました。
経歴を聞かせて貰ったら、今までフレンチ畑を歩んできたとか。

なるほどランチメニューにピッツァ以外に「ビストロランチ」が用意されていたのか・・・。
前回ピッツァを頂いたので、今回はスーシェフが作るお料理を頂こう～。１３００円のランチ。

まずは３種類の前菜からひとつチョイス。
「ニンジンのポタージュ」に決定。濃厚なポタージュに仕上がっており、塩味がきいてます。
お酒の肴にもなりそうなスープでした。


メインは「豚肩ロースのロティ　飴色玉葱のソース」
しっかりと歯ごたえが楽しめる豚肩肉。
自宅ではスーパーで買ってきた柔らかい豚肉ばかりですので、私には嬉しい。


迫力あるマッシュポテトの盛りつけ。
ソースに絡ませながら、美味しく頂きました。


付いてくるパンは自家製。もちろんピッツァ釜で焼き上げたもの。
硬めに焼き上がられ、赤ワインと一緒に頂いても行けるでしょうね。


一杯一杯豆から挽いたエスプレッソを頂き〆。


・・・のはずなんですが、プラス料金でドルチェが付けられるとのこと。
「焼き林檎　バニラアイス添え」＋３５０円を。

シナモンがきいた熱々の焼き林檎。季節のモノを頂く・・・幸せですね。


○「piyo pizza」
住所：宇都宮市元今泉5-5-5
電話番号：028-663-3008
定休日：火曜日

営業時間：１１時３０分～１４時（L.O）、１７時３０分～２１時３０分（L.O）