飲食家cafe みつわ（塩谷町）

よくお邪魔する宇都宮市の「創作和料理みつわ」さん。
築地から直送された旬の鮮魚をふんだんに味わえるお店です。

みつわさんで腕をふるう店主は、塩谷町船生にある「そば割烹　みつわ」さんの三代目さん。
現在でも船生のお店は本店として営業を続けていました。

その本店が２０１２年１０月に「飲食家cafeみつわ」としてリニューアルされたと聞きお邪魔してきました。


私が初めて船生という場所を強く認識したのは、高校生の時。
同級生が毎日バスで宇都宮市内の高校に通っていました。

乗り換えを考えたら片道２時間近くかかっていたのかも。「凄いな～」と感心させられていました。
今でも船生の街に足を運ぶと、３０年前に出会った彼のことを思い出します。

広々とした駐車場に車を停めると、味わいある木製引き戸に目が留まりました。
流行っている古民家カフェを思わせる店構えです。


入ってすぐには囲炉裏も配置。
右奥の小上がりになっているテーブル席もお洒落です。


綺麗に整備された庭を眺めたり・・・。


テーブルに飾られた野の草花を眺めたり。心が和みます。
温かい黒豆茶を頂きながら、ゆったりとした時間を過ごさせて貰いました。


元は、塩谷町の湧水で打ったお蕎麦が名物。
宇都宮の「みつわ」さんと同様の「みつわランチ」以外にも、お蕎麦やうどんもメニューに。

どうしよう・・・。お蕎麦も食べたいし、みつわランチも頂きたい。


悩んだあげく、Ｗ注文を決行！！
まずは「みつわランチ」１２００円。

先出しの「里芋の西京味噌」からスタート。


お膳に乗って食事が運ばれて来ました。


今日のメインは「鰆のアーモンド揚げ」。
表面はパリッと、中の鰆はふっくら。二種類のソースを付けて頂きます。


サラダは人参のドレッシングと共に。カボチャの種も入ったサラダも添えられています。


小鉢は二種類。上品な味付けで気持ちよく頂きました。


そして自家製の香の物。こちらは宇都宮のみつわさんでも頂けます。
懐かしい旨味で、十五穀米が進みます。お代わり自由ですが・・・もう一品注文したのでお代わりなしで。


そう、「もりそば」６００円も注文していたんです。
田舎の蕎麦というと汁が濃いめという先入観がありましたが、スッキリと上品なお味。

のど越しもいいお蕎麦でスイスイ入っていきました。


最後は「みつわランチ」に付くホットコーヒーとデザート「栗の渋皮煮」。
ふ～お腹一杯！！たっぷり頂いちゃいました。
清々しい空気に包まれ、気持ちいいランチになりました。


○「飲食家cafe みつわ」
住所：塩谷町船生3118-2
電話番号：0287-47-0704
定休日：水曜日

営業時間：１１時～１６時（夜は予約で営業可）