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鮨 縁(宇都宮市)-7

(追伸)
この記事でブログ記事が7000件目になりました。

2005年8月から始まったブログ。次のキリ番(8000件)まで行くには一日一件でも三年弱。さすがにそこまで走り続けるのは難しそう・・・・。というわけで、とりあえず自分自身におめでとう。


大人の贅沢。
休日に寿司屋で一杯。

お邪魔したのは松が峰教会近く、街なかにある「鮨 縁-sushi enishi-」。
鮨 縁

カウンター席を予約。
昨年10月で一周年を迎えた「鮨 縁」。大谷石の記念プレートが輝いていました。
鮨 縁

早速ビールをグイッと。
暖かくなってきて、ビールが美味しい季節到来です。
鮨 縁

お通しは「菜の花、ホウボウ、あん肝和え」
春を感じながらお酒が進む一品です。
鮨 縁

「刺身盛り合わせ」
ホウボウ、サヨリ、長崎の天然本鮪、ホタテ、生だこ、蝦夷鮑、数の子
鮨 縁

栃木県矢板市「富川酒造店」の「忠愛 純米吟醸 うすにごり」
鮨 縁

「兵庫県の一年牡蠣フライ」
鮨 縁

「北海道生タコ 土佐酢ジュレ」
鮨 縁

栃木県真岡市「辻善兵衛商店」の「辻善兵衛 純米大吟醸 夢ささら」
鮨 縁

ここからランチスタート。「握り鮨(13貫)」をお願いしました。

まずはランチについてくる「サラダ」
柚子のドレッシングがかかった「新玉ねぎのサラダ」
鮨 縁

「「長崎対馬 生まぐろ 大トロ」
鮨 縁

「天然シマアジ」
鮨 縁

「ホタテ」
鮨 縁

「天然ヒラメの昆布締め」
鮨 縁

「山口 アジ」
鮨 縁

「山口 真鯛」
鮨 縁

「愛知 サヨリ」
鮨 縁

「天然本まぐろ 赤身」
鮨 縁

「やりいか」
鮨 縁

「赤貝」
鮨 縁

「生海老と蒸し海老の重ね」
鮨 縁

「鹿児島 ぶり」
鮨 縁

「生まぐろ トロ 炙り」
鮨 縁

「玉」
鮨 縁

「お椀」
お腹いっぱい、ご馳走様。
桜を愛でて帰ろうかと思うものの、ほろ酔い気分で自宅に直帰となりました。
鮨 縁

○「鮨 縁-sushi enishi-」
住所:宇都宮市宮園町3-6
電話番号:028-689-8854
定休日:月曜日

営業時間:11時30分~14時、17時30分~22時
公式インスタグラムぐるなびHP栃ナビHP
鮨 縁
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pool

2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が3100件、ブログ記事は7000件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

「栃木 プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)(2024/1/31で急遽閉鎖されてしまいました)

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