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奴寿司 華月(宇都宮市)-13

お祝いの席。
個室があるお店がイイとのリクエストを頂き、思案することしばし。

競輪場通りから一本入った場所にある「奴寿司 華月」を使わせて頂きました。
奴寿司 華月

以前は靴を脱いでの利用だったように記憶していましたが、現在は靴は脱がずに利用できるようリニューアル。
またテーブルと椅子の席でしたので、膝を折らずに済みました。
奴寿司 華月

今回お願いしたのは、「華月寿司会席 彩り」7000円。
月替りで、今回ご紹介するのは三月の内容になります。

「前菜」
ずわい蟹のタルタルキャビア添え~自家製トマトと緑油ソース~
奴寿司 華月

「鮮魚」
本日の鮮魚刺し
「桜鯛」「島根 生本まぐろ赤身」「中トロ」「ぼたん海老」「アジの磯辺巻き」
奴寿司 華月

「温物」
九十九里産蛤~エビベジ桜香蒸し~
耐熱フィルムに包まれての登場です、
奴寿司 華月

フィルムを開くと、ふわ~と舞う桜と蛤の香り。
「エビベジ」とは下野海老原ファームのこださり野菜のこと、塩気少なく優しい旨味が素敵な一品
奴寿司 華月

「蒸物」
ピース饅頭~三元豚角煮包み
鹿児島県の筍が添えられています。
奴寿司 華月

「焼物」
鰆の燻製とグェンのマッシュ~カリフラワーソースと春野菜~
奴寿司 華月

「寿司」
いか、平目、まぐろ、いくら&あん肝
奴寿司 華月

「お椀」
なめこの赤だし
奴寿司 華月

「甘味」
惣譽の酒粕を使ったチーズケーキ。
奴寿司 華月

そしてお祝いの方にはサプライズの甘味プレート。
大変楽しい会になりました。ありがとうございました。
奴寿司 華月

○「奴寿司 華月」
住所:宇都宮市戸祭町3031-1
電話番号:028-908-6530
定休日:木曜日

営業時間:11時30分~14時(L.O)、17時30分~21時30分(L.O)
公式HP公式インスタグラム栃ナビHPぐるなびHP
奴寿司 華月
(丸昌さんの建物は現在ありません)
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