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那須高原 蕎麦 石心(那須塩原市)

塩原温泉と那須高原を結ぶ「那須グリーンライン(横断道路)」。
お店の看板を見逃さないよう注意しながら車を走らせる。

看板発見!!
路地に入り、砂利道が奥へと続いた先には広々とした駐車場。
那須高原 蕎麦 石心

長年「行きたい」と思っていたお蕎麦屋さん「那須高原 蕎麦 石心(せきしん)」。
お隣には息子さんが営む日本料理店があります。
那須高原 蕎麦 石心

開店時間にはまだまだ早い。
そんな早い時間にお店を訪れたのには理由があります。

店先に「木札」が用意され、それを持って入店予約ができるんです。
すでに一番札は無く、私は二番目。一番札を持ち帰られた方の情熱に感銘を受けました。
那須高原 蕎麦 石心

他で用事を済ませ、開店時間の11時30分前には駐車場で待機。
女将さんが、順番にお客さんを店内に案内していきます。

現在は一回目のご案内は四組限定。(4番札は欠番)
この日は開店時間までに来られたお客さんは全員待たずに入店することができました。
那須高原 蕎麦 石心

その後も次々とお客さんが来店。
「次回は◯時◯分のご案内になりますが、いかがでしょうか?」と女将さんが丁寧にご案内。
了解をいただくと木札を渡し、「その時間までにお戻りください」と。

そんな会話を小耳に挟みながら、席で温かなお茶をゴクリ。
周囲は雑木林に囲まれ、那須の自然を満喫させて貰いました。
那須高原 蕎麦 石心

あれ?木に鳥のエサ箱が吊るされている・・・。
ひっきりなしに野鳥が飛んできて、中に入っている向日葵の種を咥えてはどこかに運んでいく。

女将さんに声を掛けると、暖かくなるとこの野鳥たちは山へと帰ってしまうので今だけの楽しみとのこと。
お客さんとの接し方が丁寧で実に温かい。女将さんのファンになってしまいました。
那須高原 蕎麦 石心

さて、お蕎麦の話に戻りましょう。
メニューはシンプル。「季節の天ぷら もりそば」1500円+「大盛」200円=1700円(すべて税込)
「細切り ごぼうのきんぴら」600円も追加しました。
那須高原 蕎麦 石心

「季節の天ぷら もりそば」が御膳に乗って登場。
女将さんに様々な食べ方をご提案して頂き、食事のスタート。
那須高原 蕎麦 石心

こちらが大盛りのもりそば。
細切りで透明感あるお蕎麦です。
那須高原 蕎麦 石心

まずは何も付けずにひとすすり。
ほのかに感じる蕎麦の甘み、そして香り。細切りでもコシがあり食べごたえあり。
那須高原 蕎麦 石心

蕎麦塩や様々な七味を蕎麦にかけて・・・。
那須高原 蕎麦 石心

蕎麦つゆのみ、大根おろしや菜葉に蕎麦つゆを入れて。
つるり滑らかなに喉を通っていきます。
那須高原 蕎麦 石心

サクッと軽快に揚げられている天ぷら。
ふきのとう、せりの芽など那須の春を告げる山菜に舌鼓。
那須高原 蕎麦 石心

「ごぼうのきんぴら」。
細切りごぼうの繊細な食感と、甘じょっぱい味付けとのバランスが絶妙。
いい箸休めになっていました。
那須高原 蕎麦 石心

そば湯を汁に入れてゴクリ。
早春の那須で、素敵な休日を過ごすことができました。
那須高原 蕎麦 石心

木札一番の方が帰られ、一番奥の席が空いた。
窓から見える光景にも、心癒されました。
那須高原 蕎麦 石心

会計場所に「山椒カレー」1000円の販売告知が掲げられている・・。
女将さんに尋ねると、隣の日本料理店で作ったカレーを冷凍して販売しているとのこと。

ひとつお土産に購入。
ひとつで二人前とのことで、近々いただこうと思っています。
那須高原 蕎麦 石心

◯「那須高原 蕎麦 石心」
住所:那須塩原市西岩崎232-308
電話番号:0287-68-1075
定休日:月曜日~水曜日(祝日の場合は営業)

営業時間:11時30分~14時30分(売り切れ次第終了)
(お子様のご入店は、小学生以上となります)
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が3100件、ブログ記事は7000件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

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