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藪しん 本店(宇都宮市)

街なかを流れる釜川。
その釜川沿いにある老舗店「藪しん 本店」に、ふらり立ち寄らせて貰いました。
藪しん 本店

一階は厨房が併設されているので、客席は思いの外狭い造り。
二階席もあり、次々と二階に料理が運ばれていくのを間近で見させて貰いました。
藪しん 本店

「せいろ」や「かけ」そば&うどんは税込み450円。
昭和を思い出させてくれる嬉しい価格設定です。

そして蕎麦屋さんなのに、ラーメンなどの中華ものも。
多彩な料理がメニューを飾り、ここ一軒で家族全員喜ぶ万能食堂の装いです。
藪しん 本店

今回は「カツ丼セット」950円(税込)を注文。
麺は冷たい蕎麦をチョイスさせてもらいました。
藪しん 本店

しばし待って、「カツ丼セット」が。
お膳の上には丸い器がふたつ。食べごたえもありそう。
藪しん 本店

お蕎麦の器には、サラダや香の物も。サラダにはたっぷりとマヨネーズが添えられてる。
子供の頃はドレッシングなんて洒落たものがなく、もっぱらマヨネーズだったのを思い出しました。
藪しん 本店

最近は細切りで喉越し楽しむお蕎麦を提供する蕎麦店が多くなりましたが・・・
太めでしっかり噛んで味わう懐かしいお蕎麦。そばつゆも甘く、昭和の優しを感じさせてくれました。
藪しん 本店

蕎麦をキレイに食べきったあと、おもむろにカツ丼へ。まずはカツの下に潜んだご飯を。
甘いつゆに玉ねぎの甘味も加わり、ご飯が甘い!!麦茶に砂糖を入れた時代に生まれた私には、この甘さがなんとも贅沢に思えてニコニコ気分。
藪しん 本店

カツは厚くて柔らかい。
甘く切ない昭和の時代に戻れた、素敵なお昼のひとときを過ごせました。
藪しん 本店

◯「藪しん 本店」
住所:宇都宮市中央5-8-13
電話番号:028-633-8369
定休日:月曜日、第三日曜日

営業時間:11時~15時、17時~20時
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

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