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sushi 光華(宇都宮市)

2024年1月25日、壬生町から宇都宮市に移転オープンした「sushi 光華」。

玄関口には開店を祝う胡蝶蘭がズラリ。
店主の人望の厚さがうかがえる光景でした。
sushi 光華

JR宇都宮駅東口を出てすぐの「ホテル マイステイズ宇都宮」の三階。
ホテルフロント(二階)前のエスカレーターを使うと目の前にお店がありました。
sushi 光華

空間を贅沢使い、席の配置はゆったり。
カウンター席、テーブル席の他に・・・
sushi 光華

個室も用意されていました。
この日は小さなお子さん連れのご家族がご利用されていました。
sushi 光華

カウンターに腰掛け、ご主人にご挨拶。
私がよく足を運ぶお寿司屋さんの店主と修行先が一緒ということで、話が弾みました。

車を使わず歩いてお邪魔したので、生ビールで口開け。
おまかせもありましたが、一品料理を肴にお酒を楽しませて貰いましょう。
sushi 光華

「刺身三種盛り合わせ」1980円
「本マグロ カマトロ」「兵庫の牡蠣」「しめ鯖」
固めの食感のカマトロは、噛めば噛むほど旨味が溢れてきます。
sushi 光華

「生蛸 ポン酢」1100円
sushi 光華

「特大カキフライ(2個)」990円
sushi 光華

「焼きたて 寿司屋の玉子焼き」770円
sushi 光華

旨い料理を肴に、お酒も進みます。
「石川 菊姫 にごり酒」660円、「佐藤 芋 ロック」770円、「鍋島 特別純米 生酒」935円、「光華 芋 ロック」770円。コップにたっぷり注がれてお値段もお値打ち価格。気持ちよく酔わせて貰いました。
sushi 光華

ここからにぎりを。
「華握り(8貫)」3630円から、「ばらちらし」2200円から用意されています。

今回お願いしたのは「特上握り」6600円。
時間帯が早いからか、一貫一貫握って出してくれました。

「宮崎のマコガレイ」
sushi 光華

「帆立の磯辺巻」
sushi 光華

「コハダ」
sushi 光華

「愛知のミル貝」
sushi 光華

「本マグロの赤身」
sushi 光華

「ぼたん海老」
sushi 光華

「カシラの素揚げ」
sushi 光華

「富山の白エビ」
sushi 光華

「本マグロのカマトロ」
sushi 光華

「対馬の穴子」
sushi 光華

「雲丹の細巻き 半丁」
sushi 光華

「ホタルイカの細巻き 半丁」
sushi 光華

「お吸い物」
sushi 光華

現在ランチは木曜日から土曜日までの週3日間。
ふらりとランチにもお邪魔したいです。
sushi 光華

◯「sushi 光華(ミハナ)」
住所:宇都宮市東宿郷2-4-1 ホテルマイステイズ宇都宮3F
電話番号:028-689-8741
定休日:日曜日

営業時間:11時30分~14時(木~土)、17時30分~22時30分(L.O21時45分)、金曜・土曜は23時まで
公式インスタグラムぐるなびHP栃ナビHP
sushi 光華
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が3100件、ブログ記事は7000件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

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