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今日、うどん(宇都宮市)-5

ユニオン通りにある「今日、うどん」。
うどん屋さんには思えない、カラフルな外観が目を惹きます。

伺うのは八ヶ月以上ぶり。
春が、夏が、秋が過ぎ、すっかり冬めいてきてしまいました。
今日、うどん

外の黒板にはギッチリとメニューが書き込まれている。
キャッチコピーが「あたたかいうどん」推し。
今日、うどん

店内もカフェのような雰囲気。
店主も愛嬌があり、合間に楽しく会話させて貰いました。
今日、うどん

無料で「ほうじ茶と烏龍茶のブレンド茶」。
ピッチャーでいただけるので、ゴクリと喉の乾きを癒しながらメニューを拝見しよう。
今日、うどん

最近は「期間限定のうどん」ばかりを頂いていたので、原点に戻りグランドメニューからチョイス。
看板メニュー「宇都宮かまたま(仮)」1000円(税込)を頂いてみよう~!!
「天かすと肉そぼろ TKG(たまごかけごはん)」ミニ350円もプラス。
今日、うどん

登場したうどんは・・・。

一般的にイメージするうどんとは違う、未知の食べ物。
好奇心がくすぐられ、箸をつける前からワクワクが止まらない。
今日、うどん

「宇都宮かまたま(仮)」。
麺の存在を隠すように、玉ねぎ、青ネギ、肉そぼろ、天かす、そしてピンクの削りかまぼこ。
まずは天地をひっくり返し、よく混ぜてから頂きます。
今日、うどん

汁と具材が絡まった熱々の麺を頂きます。
どこか懐かしく、どこか新鮮な味わい。食べだしたら止まらない美味しさです。
次回は冷静に味をレポートしたいものですが、今回は夢中過ぎて表現できずすみません。
今日、うどん

途中、「韓国のり」や2種類の「スパイス」で味変しながら。
最後のひとすすりまで、美味しく頂けました。
今日、うどん

そして「天かすと肉そぼろ TKG(たまごかけごはん)」ミニ。
ミニと言っても一膳飯。こちらにも天かす、肉そぼろ、そして卵の黄身。
特製だし醤油を入れて頂きます。
今日、うどん

おっと忘れるところでした。
小鉢も付いており「カボチャとさつまいものマッシュポテト」が。
今日、うどん

朝7時から営業したり・・・。
今日、うどん

「こども食堂」や「学割うどん」も実施中のバイタリティー溢れる店主。
オープンして2回目の年末年始も営業するとか。初詣のついでに是非立ち寄ってみてください。
(詳細は、公式インスタグラムで紹介されています)
今日、うどん

○「今日、うどん」
住所:宇都宮市伝馬町2-20
電話番号:080-5069-0876
定休日:水曜日

営業時間:7時~20時(通し営業)
公式インスタグラム栃ナビHP食べログHP
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が3100件、ブログ記事は6900件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

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