初日の夜は、札幌すすきのにある「すき焼 三光舎」。
大正６年創業の人気店で、遅い夕食タイム。
１０名がゆったり座れる個室を予約。
楽しい時間を過ごさせて貰いました。
メニュー表には、黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキがズラリ。
今回は「雪コース」１１０００円（税込）を注文。
次々と料理が運ばれ、皆さん美味しそうに平らげていきます。
「きくらげのナムル」
「ズッキーニとトマトのサラダ」
「黒毛和牛のローストビーフ」
わさび、山わさび、マスタード、お好みのもので召し上がれ！
「ごま豆腐」
「丸なすの田楽」
ついにすき焼き鍋の登場です。
創業時より代々引き継がれている「秘伝のみそ」がポイント！！
この日の黒毛和牛は、山形県産。”特”特選黒毛和牛ロース肉。
みているだけで惚れ惚れ・・・。思わず表情が緩みます。
お店の方にお手伝いいただき、鍋の中にお肉を投入。
サシがゆっくり溶け出し、なんとも艶めかしい！！
野菜などの具材もこのボリューム。
お肉が固くなる前に頂きましょう。
競うように箸が伸び、お肉があっという間に無くなっていきます。
お肉や野菜の旨みが染み出したお鍋に「きしめん」を入れて。
いや～！！美味しかった！！
デザートの「柿＆梨」を頂き、ご馳走様。
この後ホテルに帰り、あっという間に眠りにつきました。
◯「すき焼 三光舎」住所：札幌市中央区南4条西2丁目 レコルトサッポロ 2F
電話番号：011-513-3548
定休日：日曜日（連休の場合は翌・月曜日）
営業時間：１１時３０分～１４時３０分（L.O１４時）、１７時～２３時（L.O２２時３０分）
公式HP
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