時計を見ると、すでに１４時を回ろうとしている。
完全にお昼を食べ損ねたようだ・・・と、諦めモードに。
そこで知人からのアドバイス。
簗瀬にある「ラーショマルミャー 宇都宮店」は、この時間でもやっているとのこと。
お昼時間にお店の前を通ると満車状態が常の人気店。
昼としてこんな遅い時間なら、楽々駐車できるのに違いない！！この話に乗った！！
でも向かってみると、駐車場には多くの車が。
店内はほぼ満席状態で、私が入店後も続々と来店されるお客さん。
改めて営業時間を見ると、なんと平日は午前７時から営業スタート。
日曜日は午前９時からの通し営業。開店時間を気にせずに、食べたいときに食べられる。
柔軟性ある営業形態はありがたい。
まずは食券機を購入。
前回は「醤油のネギチャーシューメン」を注文したので、今回は「味噌ネギチャーシューメン」１２００円（税込）を。
あとで店員さんから白ネギか辛ネギか聞かれ、白ネギをチョイス。
味の濃さ、油の量、麺のかたさを選べ、すべて「ふつう」と返答。
ラーメンが来るまで、無料のトッピングコーナーで「高菜」や「マタタビにんにく」を小皿に取り分け味変の準備完了。
卓上にも「昆布酢」「おろしニンニク」「豆板醤」など。自分好みの味に変えることができるのは嬉しい。
「味噌ネギチャーシューメン」が着丼。
チャーシューに焼海苔、メンマやネギもたっぷり。
スープをひとすすり。
「ふつう」でも脂がこの程度ですので、あっさりめ。（数日前に千駄ヶ谷のホープ軒に行ったばかり）
醤油豚骨に味噌が加わったことで、コクが増し呑みだしたら止まらない。
もう少し寒くなったら、ネギを辛ネギに変更し辛さを加えてみたら更に美味しさが加速しそう。
麺は中細麺。ネギと共に食べると、シャキシャキ＆つるり。
食感も楽しくあっという間に食べきっていました。
○「ラーショマルミャー 宇都宮店」住所：宇都宮市東簗瀬1-5-6
電話番号：不明
定休日：なし（臨時休業あり）
営業時間：平日７時～１５時（L.O１４時３０分）、１７時３０分～２２時（L.O２１時３０分）
土・日・祝日９時～２１時（L.O２０時３０分）
公式ツイッター、
公式インスタグラム
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