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サンダータコス(宇都宮市)Part2

「ビリアタコス」という名を流行に敏感な方なら耳にしたことがあるのでは?
ニューヨークやカルフォルニア、そしてハワイなどで人気だと、話題になっている食べ物です。

メキシコのハリスコ州発祥の牛肉のシチュー「ビリア」に、チーズたっぷりのタコスをつけて食べる新食感の料理が「ビリアタコス」。この「ビリアタコス」を宇都宮市内で食べられると耳にし、お邪魔してきました。

お邪魔したのは街なかにある「サンダータコス」。
8月7日にオープンしたばかりのお店で、先日「平日ランチ」に伺ったばかり。
サンダータコス

店内に入ると、とうもろこしの焼けるいい香り。
玄関脇に設置された大きな鉄板で、タコスの生地から焼き上げています。
サンダータコス

カウンターに腰掛け、タコスが完成する様子を横目で見ながら・・・。
サンダータコス

早速「コロナエクストラ瓶」700円でメキシコ気分。
この夏も国外には行けなかったので、気分だけでも・・・。
サンダータコス

なにか軽くつまめるものをと、「サルサタワー」500円を注文。
宇都宮タワーは知ってるけど、サルサタワーは初めて!!

本当にタワー状の、そしてトレイが二層になった可愛らしい器に乗っての登場です。
印象に残るのはもちろん、パーティーで登場したら盛り上がりそう。
サンダータコス

上の段には「みどりのサルサ」「あかいサルサ」「アボカド」「ハラペーニョ」。
サンダータコス

下の段には「コリアンダー」と「紫タマネギ」
サンダータコス

パリッと硬めに揚げた「トルティーヤチップ」に乗せて頂きます。
サンダータコス

コロナビールにピッタリ。
ますますメキシコを旅した気分にさせてくれました。
サンダータコス

念願の「ビリアタコス(ビーフ&チーズタコス)」980円。
スタイリッシュな美しさ。しばらく眺めていたい!!
サンダータコス

具が山盛り挟まれていて、食べごたえもありそう。
「チーズ」「コリアンダー」「みどりのサルサ」「あかのサルサ」「牛肉」が挟まれている。
サンダータコス

添えられているのが「牛肉のシチュー」。
独特の香料のお陰で無二の味わいに。どこか素朴で穏やかな旨味を感じます。
サンダータコス

タコスをシチューに付けながら頂きましょう。
食感がしっとり柔らかく、味わいもまろやか。

日常の忙しい中、タコスとスープが同時に頂けるという気軽さがアメリカ人に受けたのかも。
日本でいうと、ご飯と汁を同時に味わえるお茶漬けみたいものなのかもしれません。
是非一度、食べてみてください。
サンダータコス

〆にメニュー表の初めて目にするカクテルを注文。
その名は、「シラントロモヒート」700円

シラントロとはスペイン語でコリアンダーやパクチーと同じ香草を指す言葉。
モヒートといえばミントを使ったカクテルですが、ミントの代わりにシラントロを入れたものとのこと。

飲んでみると、コリアンダー特有の青臭さはなく、逆に爽やかな飲み心地。
予想外の美味しさで、これもオススメの一品です。
サンダータコス

この日も八名様の団体さんが入っているようで、コース料理も魅力的。
ちゃんと「サルサタワー」もコースに入っていますので、女子のウケもバッチリです!!
サンダータコス

◯「サンダータコス」
住所:宇都宮市曲師町1-5
電話番号:028-633-6300
定休日:木曜日

営業時間:11時30分~16時(L.O15時)、18時~23時
公式インスタグラムホットペッパーHP
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が3100件、ブログ記事は6900件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

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