護国神社そばにある「うなぎや」。
大人気のうなぎ専門店で、なかなか伺うタイミングがありませんでした。
平日の夜の部、開店早々を狙うことに。
お店の前に到着すると、席が空くのを外待ちしている人は皆無。これ幸いと店内に。
夜の部がスタートして、まだ三十分も経っていないのに・・・。
テーブル席は満席。カウンター席のみ空いているという状況。さすが人気店！！
まずは「ビール 中瓶」７１５円（すべて税込）。
昼間の暑さを忘れさせてくれる一杯です。
ここでメニューの確認。
サラダ・茶碗蒸し・小付・漬物・お吸い物がセットになっている「セットのうな重」や、シンプルな「うな重」。
「うなぎやせいろ蒸し」「ひつまぶし」などとレパートリーが豊富。
まずは美味しくお酒を頂こうと・・・。
「ほねあげ」６６０円を。さばいた鰻の骨を香ばしく揚げたもの。
臭みなく、サクサクと頂けビールのつまみに最高。
「きも焼」１本３３０円。
うなぎ専門店でしか味わえない苦旨の一品。まさに大人の贅沢です。
きも焼と共に頂きたいものといえば「日本酒」。
菊正宗の「冷酒」９３５円にスイッチ。甘味ある日本酒と苦旨のきも焼の相性抜群。
日本酒を飲み始めた頃に・・・。
さらに「白焼 上」３４１０円を投入。うなぎやさんの最高の布陣を初体験。
わさび醤油、ポン酢、うなぎのタレ、塩で頂きます。
脂控えめのサッパリとしたうなぎ。もっぱら塩を付けて軽快に。
〆はもちろんこちら。
こちらのピースで、最高の布陣が完成です。
漬物、お吸い物付きの「うな重 上」３４１０円
こちらも夏のうなぎらしく、軽やかに頂けるうなぎ。
ぺろりと平らげ、ご馳走様でした。
○「うなぎや」住所：宇都宮市北一の沢町24-56
電話番号：028-624-0825
定休日：火曜日、水曜日（祝日の場合は営業）
営業時間：１１時～１４時、１７時～２０時（L.O）
栃ナビHP
- 関連記事
-
