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古民家そば処 芭蕉庵(那須町)

奥州道中25番目の宿場町「芦野宿」。
ここは関東の最北端。

この先は奥州に入り「白坂宿」。そして有名な「白河宿」と続きます。
道の駅 東山道 伊王野」までは来たことがあるけど・・・。という人も多いかもしれません。
そば処 芭蕉庵

昨年10月6日にオープンしたそば屋さんに立ち寄らせて貰いました。
お店の名前は「古民家そば処 芭蕉庵」。

「芦野宿」内にある築72年の古民家を改装し、オープンしたお店です。
そば処 芭蕉庵

駐車場は北に40m行った場所にある「町営駐車場」。
無料で使え、約30台ほど車が停められます。
そば処 芭蕉庵

早速「古民家そば処 芭蕉庵」へ。優しい笑顔のご主人が迎い入れてくれました。
ヒノキの太い柱と梁に囲まれ、歴史を感じさせてくれる室内。タイムスリップしたような感覚に。
そば処 芭蕉庵

様々なメニューが用意され、一番人気という「2色盛(芭蕉そば+遊行そば)」大盛り1100円(税込)を。
「野菜かき揚げ」150円もプラス。
そば処 芭蕉庵

「芭蕉そば」は、殻ごと実を粗挽きした粉で打った田舎そば。
「遊行そば」は殻をむいた実を製粉し細切りした細挽きそば。

どちらも栃木県・那須野ヶ原・高林地区で栽培された「那須野秋をそば」を使用。
石臼で自家製粉し、手打ちしているとのこと。
そば処 芭蕉庵

お膳に乗っての登場です。
6月~9月の夏季限定。最後まで冷たいそばを味わって欲しいと、板そば盛りを冷やした丼ぶり容器に変更中。
そば処 芭蕉庵

大きな丼ぶりにたっぷりのお蕎麦。
大盛りは伊達じゃありません。
そば処 芭蕉庵

「遊行そば」から頂きましょう。
そば処 芭蕉庵

つるりなめらか、喉越し爽やかな二八そば。
暑さを忘れさせてくれる、清涼感が嬉しい。
そば処 芭蕉庵

野菜のかき揚げは甘くちょうどいい箸休めになりました。

改めて、まだ知らない栃木の魅力がたくさんあるのを実感させられた旅になりました。
次回はゆっくり「芦野宿」周辺を探索させて頂きたい。

隈研吾氏設計の建物がある「那須歴史探訪館」、世界石建築大賞を受賞した「ストーンプラザ」、創業300年以上の土蔵の部屋で食事ができる鰻屋さん「うなぎの丁子屋」。
2023年8月19日(土)には三光寺の縁日に合わせて「芦野聖天花火大会」が開催されます。
そば処 芭蕉庵

◯「古民家そば処 芭蕉庵」
住所;那須町芦野2753
電話番号:090-9530-9435
定休日:水曜、木曜日(祝日は翌日、臨時休業あり)

営業時間:11時~14時(蕎麦が無くなり次第終了)
食べログHP下野新聞HP
そば処 芭蕉庵

2023年8月のお休み
そば処 芭蕉庵
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
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