宇都宮市役所正門近く。
２０２３年２月にオープンした「Kitchen Lily（キッチン リリー）」。
以前あった居酒屋さんを全面改装。
お洒落なカフェとして生まれ変わりました。
オープン直後に体調を崩された店主。
やっと体調が回復し、７月３日からリ・スタートすることに。
この日偶然店前を通ると店内に電気が灯され営業中の模様。
平日の１２時台は宇都宮市役所の方々で賑わっていますが、時間がズレていたので空いてそう。
ということで勇気を出して店内へ。
さすがに私でも、オヤジ一人お洒落カフェに入るのは敷居が高く感じてしまいます。
以前の居酒屋さん時代に二、三度伺ったことがあるので、あまりの激変ぶりにビックリ！！
大谷石をはじめ、天然の建材をふんだんに使い、店内を一新させていました。
私が座ったテーブルは鋼製で、高さを自在に調整できるアンティーク家具。
室内のスイッチは一箇所にまとめられ、イギリス製 アンティーク スイッチが使われていました。
ちょうどお客さんが私一人だったのを良いことに、室礼やアンティーク家具について店主と会話を弾ませていると・・・。
あれ？どこかでお会いしたことがある・・・。
宇都宮市長岡町にある名店「
環坂」で、長年スタッフとして働いていた方。
この度念願の自分のお店をオープンさせたとのことでした。
久しぶりに流れをくむ料理が味わえそうでワクワク。
「週替り定食」をいただくことにしましょう。
この日は「サバの竜田 南蛮煮定食」１２００円（税込）
日によっては数種類からランチを選ぶことも出来るとか。
要予約ではありませんが、席が予約で埋まってしまうこともあるので電話での事前予約をオススメします。
お膳にはすこしずつ様々な「おばんざい」が。
どれも優しい味付けで、食べていて疲れない。塩の塩梅が上手でした。
定食でご飯事体が美味しいのは重要なポイント。
漬物だけでもご飯が進む進む。
メインの「サバの竜田南蛮漬」
彩りもよく、気持ちよく入っていきました。
有名菓子店にも在籍していたという店主。
焼き菓子も売られていました。
２０２３年８月５日、６日は４年ぶりの宮まつり。
５日、６日は昼から夜までの通し営業を計画中。そのため８月４日（金）がお休みになります。
その他ことは随時
公式SNSで告知があるかと思いますので、確認してみてください。
◯「Kitchen Lily（キッチン リリー）」住所：宇都宮市中央2-9-5
電話番号：080-2011-1212
定休日：不定休
営業時間：１１時～１４時（L.O）、水～金曜日は夜の部も営業（１７時～２１時L.O）
公式インスタグラム
- 関連記事
-
