国道４号線沿い、２０２３年７月１２日にオープンした「ステーキハウス 醍醐（だいご）」。
昼時にお店の前を通ると駐車場に空きを発見。
この機会にと、立ち寄らせて貰いました。
お店の前には開店をお祝いする生花。（お邪魔したのはオープンしてすぐ。２週間ほど前のこと）
猛暑にも関わらず、元気に花を咲かせていました。
店内は以前のお店と違い、高級感ある佇まい。
冷蔵庫の中には熟成中のお肉が並べられ、食事への期待を高めてくれました。
ひとり客でしたのでカウンター席へ。
さて、メニューを見させて貰いましょう。
平日の１１時～１４時はお得な「ランチメニュー」が。
土日は昼時でもグランドメニューからのチョイス。
グランドメニューのページを開くと、「極厚ロース」「特上ランプ」「吟撰サーロイン」が看板メニューらしい。
単品はあるものの、セットメニューが標準仕様。
メニューの先頭にある「極厚ロース ２３０ｇ」３８５０円（税込）を注文しました。
まずは「サラダ」
たっぷりのボリュームで、人参ドレッシングが彩りも添えます。
スープ
温かいコーンスープ。
さほど待たずに、「極厚ロース ２３０ｇ」の登場です。
注文時に焼き方は聞かれず、メニューを見るとすべてミディアムレアでの提供とのこと（特に要望がある場合はスタッフまで）
ソースは三種類から選べ「オニオン」「ガーリック」「おろしポン酢」から。
今回は「オニオン」をチョイス。
２３０ｇとお肉が大きめなので、もう少しソースが欲しかったところ。
あとで聞いてみたら、追加で頂けたようです。
足らない分は卓上にあった塩と胡椒をふりかけて。
厚みはありましたが、よく火が通った赤身肉。
ステーキだけでなく、グランドメニューのセットには「ビーフシチュー」も付いている。
ほのかに苦味も感じる大人のシチューに仕上がっていました。
ライスかパンか選べ、ライスはおかわり自由。
デザートは「ミルクプリン」
上に乗っているのはグレープフルーツ。
ドリンクにアイスコーヒを頂きご馳走様。
今日は夏の土用の椅子の日。
「う」が付く「牛」のお肉を食べて、スタミナ補給してはいかがでしょうか？
◯「ステーキハウス 醍醐（だいご）」住所：宇都宮市宮の内1-173-9
電話番号：028-601-7705
定休日：年中無休
営業時間：１１時～１５時（L.O１４時）、１７時３０分～２２時（L.O２１時）
公式インスタグラム、
食べログHP
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