何度この細い路地を通ったことでしょう。
さくら市にある人気のイタリアン「cafe&dining ＮＩＷＡ」さん。
ここ連続で「満席」で入れないことが続いていました。
この日は考えました。集中するお昼時を外し、１３時を優に過ぎた頃を見計らって・・・。
やはり１２時台は予約の方だけで満席だったようです。
やっと落ちついたと言うことで、カウンター席に案内してくれました。
ランチは１０００円。＋３００円でサラダを前菜盛り合わせに変更が出来ます。
前菜付きにして貰い、いざランチタイムのスタートです。
１７年間連れ添ってきたというシェフとマドモワゼル。
息があった二人の働きぶりを眺めているだけでも楽しい。
前菜盛り合わせの登場です。
爽やかな「ラタトゥイユ」、贅沢な「生ハムとイチジク」、そして・・・
「レバーペースト」。クリーミーな舌触り。癖もなくフルーティーな味わい。美味しい～。
ランチには女性のお客様が多く、レバーと言うだけで駄目という方もいるとのことで普段は出していないと。
う～ん勿体ない！！やはり夜お邪魔しないとな～。
バケットも付いて来ます。
今日はレバーペーストと共に頂きました。
パスタは「小海老とピリ辛トマトソース」をチョイス。
たぶん私用に唐辛子を多めに入れてくれた様子。ピリ辛じゃなく、しっかり辛いトマトソースになってました。
嬉しい配慮にニッコリ。
ここでマドモワゼルがコーヒーの準備を始めました。
サイフォンで丁寧に一杯ずつ。
せっかくのシャッターチャンスだったのに、マドモワゼルの笑顔で緊張しボケちゃった～。
チョコの香りが仄かにする切れ味あるコーヒー。
デザートはキャラメルソースのアイス。
美味しく頂きました～。
遅い時間に入ったので、最後のお客さんに。お陰でゆっくりシェフとお話を楽しむことが出来ました。
まっすぐ前を向いて歩んでいるシェフ。これからも楽しみにしています。
○「cafe&dining ＮＩＷＡ」住所：さくら市氏家2545
電話番号：028-682-3105
定休日：月曜日、不定休あり(２０１２年１０月は、２(火),１４(日),３０(火)が休み）
営業時間：１１時３０分～１４時、１７時３０分～２２時
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コメント
kyoko
こちらのブログを拝見するようになってからというもの、
行きたいお店ばかりです☆
私もレバーは苦手なのですが、やはりおいしいものはおいしいですよね。
是非うかがってみたいお店です☆
さて、NIWAさんとは関係なくなってしまいますが、今晩予約していたお店にお邪魔してきました。
poolさんのおっしゃっていた通り、とてもボリュームのあるコースで、
満腹でデザートが消化試合のようになってしまいました…。
そこは残念でしたが、また是非お邪魔したい！と思いました。
2012/09/28 URL 編集
ぐうじ
といいつつも、最近お邪魔できずに取材が出来てません。
私も行きたいです。今度行くときには、是非お誘いくださいませ。
2012/09/30 URL 編集
pool
> 行きたいお店ばかりです☆
食べたいモノ、行きたい場所がたくさんあるって、最高だと思います。
感動したり、歓喜したり・・・心に栄養をたくさん与えて下さいね。
メトロ食堂さんのサービス精神には、頭が下がります。＾＾
2012/09/30 URL 編集
pool
> 素敵なお店が我が町にあって嬉しく思います。
若い人達が故郷に帰りお店を開く・・・最近こういうパターンを多く見かけます。
そして点が線になり面になる。
昔の賑わいが蘇って来たという街が増えてきたように感じます。
NIWAさんの周辺にもドンドンお店が出てきたらと面白いでしょうね。
> 私も行きたいです。今度行くときには、是非お誘いくださいませ。
機会がありましたら是非！！
2012/09/30 URL 編集