２０２３年４月７日、街なか釜川沿いにオープンした「BISTRO Le Timbre（ビストロ ル タンブル）」。
場所はオリオン通りの一本筋違い。
現在建て替え中の「銀座園」の向かいにお店があります。
鮮やかな青色を基調としており、玄関ドアなど重要な部分に配色。
爽やかな印象を与えてくれていました。
大幅に改装され、店内は一新。
一階にはキッチンとカウンター席も鮮やかな青色。
階段を上がって二階へ。
二階はテーブル席。
椅子に鮮やかな青色を配色。窓からはのどかに流れる釜川を見下ろすことが。
ワインセラーもあり、ワインの瓶に値段が書かれています。
参考にして飲みたいワインを探してください。
休日、軽く飲みに出かけました。
カウンターに座り、若いイケメン店主と会話しながら楽しい時間を過ごさせてもらいました。
まずはベルギービールの「ステラアルトワ」７８０円。
ピルスナータイプで気持ちよく入っていきます。
「トリュフポテト」６２０円
「ヤゲン軟骨のアーリオオーリオ」５８０円
「広島産牡蠣のコンフィ～ラヴィゴットソース」７８０円
これらとともに、ジャパニーズワインの「山梨甲州」をグラス９８０円でグイッと頂きご馳走様。
楽しい時間を過ごさせて貰いました。
○「BISTRO Le Timbre（ビストロ ル タンブル）」住所：宇都宮市曲師町5-5
電話番号：028-689-9791
定休日：不定休（詳細は公式SNSを参照ください）
営業時間：１１時３０分～１４時３０分、１７時～２４時
公式インスタグラム
４月１２日からランチ営業がスタートしたと聞きつけ、再びお店にお邪魔してきました。
前回と違い快晴。鮮やかな青色が春の青空に映えています。
今回も一階のカウンター席へ。
こんなに早く再訪してくるとは、予想外に違いない。
ランチは五種類。
今回は「本日のお魚料理」１５８０円をお願いしました。
まずは前菜
サラダ、キャロットラペ、焼き牡蠣、ヤゲン軟骨のアーリオオーリオ。
暑かったのでビネガーが効いたサラダが気持ちいい。
この日の魚料理は「スズキのポワレ アメリケーヌソース」
ライスかパンか選べ、ライスをチョイス。
皮目はパリッと身はふっくら。
美味しく焼きあがっていました。
デザートは「チョコレートムース」
ドリンクに「ジンジャエール（辛口）」を頂きご馳走様。
４月入り元気なお店が続々登場、今後の成長を期待しています。
○「BISTRO Le Timbre（ビストロ ル タンブル）」住所：宇都宮市曲師町5-5
電話番号：028-689-9791
定休日：不定休（詳細は公式SNSを参照ください）
営業時間：１１時３０分～１４時３０分、１７時～２４時
公式インスタグラム、
栃ナビHP
- 関連記事
-
