「もっと色々な料理を味わってみたい。」
食べ歩きを趣味とする私には、最高に嬉しい出会いでした。
その願いが早速実現することに。
再訪したのは那須インターチェンジ近くにある「中国四川料理 鈴（りん）」。
那須街道の筋違い。看板を頼りに細い路地を入った先にある、知る人ぞ知る中国料理のお店。
ロケーションから推測すると、観光客というより地元の方や別荘持ちの方々に愛されてきたお店という印象。
私たちは事前予約をして開店直後に伺いましたが、あっという間に満席状態。
席が空くのを待つ人達で玄関口は賑わっていました。
今回は七名でコース料理を予約。
円卓のテーブルを使用させて頂きました。
ご一緒した方々は私以外は初めて方ばかり。
みなさんに大いに喜んでいただけました。
ではこの日頂いたコース料理を写真で紹介していきましょう。
どれも一手間、二手間かけた料理揃い。味の詳細は是非ご自分の舌で確かめてください。
「前菜六種」
ブリの山椒ソース、ふきのとうの中国式フリッター、せりとクラゲの和え物
ホタルイカの老酒漬け、つぶ貝の上海式冷製、棒々鶏
「大海老とスナップえんどうの塩炒め」
「アワビ入り薬膳スープ」
優しい旨味で大好評。
しっかりアワビも入っています。
「フカヒレと乾貨豚アキレス腱牛すね肉の煮込み」
「鈴特製北京ダック」
「本場四川の麻婆豆腐」
白飯も添えられ、もちろん「ON THE 🍚」。
こちら二品はコース外の追加注文。
「黒チャーハン」
「担々麺」
「ココナッツ蒸し団子」
「とちあいかの自家製アイス」
美味しい中華で大満足。ご馳走様でした！！
詳細な味のコメントが書けずにすみません。
ゲストの方との楽しい会話に集中していて、メモを書き残せず・・・。
楽しい時間を提供してくれる、素敵なお料理の数々でした。
○「中国料理 鈴（RIN）」住所：那須町大字高久甲5176
電話番号：0287-63-4265
定休日：水曜日、第一火曜日
営業時間：１１時３０分～１４時（L.O１３時５０分）、１７時～２２時（L.O２０時３０分）、日曜日は２１時３０分（L.O２０時）まで
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