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オーベルジュ ラ メゾン ド 那須(那須町)

2022年8月5日、別荘が立ち並ぶ那須高原にオープンした「オーベルジュ ラ メゾン ド 那須」。
客室は10室のみ。

那須の大自然に囲まれた場所に建ち、大人のリゾートを満喫できる施設です。
オーベルジュ ラ メゾン ド 那須

今回お泊りになった方と、館内にあるフレンチレストラン「La IMAGE」で会食させて頂きました。
オーベルジュ ラ メゾン ド 那須

白を基調とした洗練された空間。
どんな料理が頂けるのか、期待が膨らみます。
オーベルジュ ラ メゾン ド 那須

メニュー表には、「”春”の那須高原 革新的フランス 料理」と。
写真と料理名で綴っていきます。
オーベルジュ ラ メゾン ド 那須

会話に全集中していたので、感想等のメモは取らず・・・。
ご容赦の程を。

「2種のフロマージュ グージェール 黒胡椒」
オーベルジュ ラ メゾン ド 那須

「南仏風サブレとアンシュワークリーム ブフサレ”盆栽”」
オーベルジュ ラ メゾン ド 那須

オーベルジュ ラ メゾン ド 那須

「シェフ厳選のパン3種」
オーベルジュ ラ メゾン ド 那須

「ジャージャー牛の無塩発酵バター」
オーベルジュ ラ メゾン ド 那須

「冬が旬 姫カブのロースト 北海道の帆立貝 春菊のピュレ プロシュート 味噌クランブル」
オーベルジュ ラ メゾン ド 那須

「栃木県産 シャンピニヨン ブロン カプチーノ仕立て」
オーベルジュ ラ メゾン ド 那須

「酒粕・塩麹・ヨーグルトでマリネした関西産 鰆のロティ 発酵液のソース」
オーベルジュ ラ メゾン ド 那須

「栃木牛 フィレ肉のウエリントン風 ジュヴレシャンベルタンソース」
オーベルジュ ラ メゾン ド 那須

「バスク風ガトーフロマージュ ”とちおとめ”ロマノフ風いちごのソルベ 南フランス風ヌガーグラッセ クラシック まるまる金柑のコンポート添え」
オーベルジュ ラ メゾン ド 那須

「小菓子」
オーベルジュ ラ メゾン ド 那須

「ハーブティー」

まもなく那須は、春の行楽シーズンを迎えます。
オーベルジュ ラ メゾン ド 那須

○「La IMAGE(オーベルジュ ラ メゾン ド 那須)」
住所:那須町高久乙3375-1066
電話番号:0287-73-5165(受付時間10時~19時)
公式HP
オーベルジュ ラ メゾン ド 那須
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が3100件、ブログ記事は6900件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

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