群馬県安中市で会食後、「〆に、もう一軒行きましょう」とNさん。
連れてもらったのは、高崎市郊外にある「だるま大使 本店」。
ラストオーダー３０分前の２０時１５分にも関わらず、広々とした駐車場には車がギッチリ。
玄関口の待合室には多くのお客さんで溢れている・・・。
平日のこの時間でこの混みよう。驚きの人気店。
一緒していた地元・高崎の方に尋ねてみると、土日は駐車場に入ろうとする車で渋滞が起きることもあるとのこと。
「だるま大使」。
言葉の響きが親しみやすいな～と思いながら、看板を見てみたら・・・。
だるまに独特の角（アンテナ）が二本。これはまさに「マグマ大使」！！だから馴染み有る店名だったのですね。
７月で創業三十年を迎えるお店。
群馬県を代表するとんこつラーメンを頂きましょう。
ラストオーダー１０分前に無事席へ。
券売機で一番スタンダードな「だるまらーめん」９００円（税込）をポチッとな。
創業当時はとんこつらーめん文化が広く認識されていなかったようで、「とんこつラーメン食べ方の基本」と称するガイドや麺の硬さのガイドなどが今でもテーブルに完備。説明を端折らず、創業時の想いを継承中。
「だるまらーめん」
表面が泡立ち、濃厚そうなスープ。
玉子が二黄卵なのも面白い。
スープを一飲み。
クリーミーでまろやかな口当たり。旨味が優しく包まれ、疲れない味わいだ。
麺は「博多麺」の「バリカタ」を。
小気味よく入っていき、あっという間に食べきってしまいました。
味変の薬味類も豊富に用意されており、飽きること無く・・・。
気がつくとスープも綺麗に飲み干していました。
○「だるま大使 本店」住所：群馬県高崎市剣崎町1186-12
電話番号：027-344-8566
定休日：月曜日、火曜日
営業時間：（平日）１１時３０分～１４時（L.O１３時４５分）、１８時～２１時（L.O２０時４５分）
（土日祝）１２時～ １５時（L.O１４時４５分）、１７時～２１時（L.O２０時４５分）
公式HP、
公式ツイッター
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