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鮨 縁-sushi enishi-(宇都宮市)-4

仕事が休みの日、バスに乗って街なかへ。
この日お邪魔したのは、松が峰教会近くにある「鮨 縁-sushi enishi-」。

オープンしてまだ半年足らずのお店ですが、すでに四回目。
未定だったお店の定休日が、月曜日に決定しました。
鮨 縁-sushi enishi-

今回もカウンター席に。
ネタケースの中には、美味しそうな魚介がズラリ並んでいます。
鮨 縁-sushi enishi-

グイッとビールを飲み干し、日本酒にスイッチ。
高知県・西岡酒造店「久礼 純米吟醸」を四合瓶で。キリッと辛口、食事の邪魔をしません。
鮨 縁-sushi enishi-

お酒の肴になるものを。
寿司屋さんでの一杯は格別です。

「菜の花の酢味噌和え」
鮨 縁-sushi enishi-

「太刀魚のタタキ おろしポン酢」
鮨 縁-sushi enishi-

「赤海老の酒盗和え」
鮨 縁-sushi enishi-

「金目鯛の湯引き」
鮨 縁-sushi enishi-

ほろ酔い気分になった所で、握りを頂きましょう。
今回は「握り 13貫」3800円をお願いしました。
鮨 縁-sushi enishi-

「サラダ」
鮨 縁-sushi enishi-

「天然本マグロ 中トロ」
鮨 縁-sushi enishi-

「メバル」
鮨 縁-sushi enishi-

「真あじ」
鮨 縁-sushi enishi-

「さより」
鮨 縁-sushi enishi-

「イサキ」
鮨 縁-sushi enishi-

「まぐろ赤身 たくあん」
鮨 縁-sushi enishi-

「キンキ」
鮨 縁-sushi enishi-

「生海老、蒸し海老の重ね」
鮨 縁-sushi enishi-

「赤貝」
鮨 縁-sushi enishi-

「太刀魚」
鮨 縁-sushi enishi-

「コハダ」
鮨 縁-sushi enishi-

「帆立 いそべ」
鮨 縁-sushi enishi-

「サーモン いくら」
鮨 縁-sushi enishi-

「カニ、いくら、雲丹の小丼」
鮨 縁-sushi enishi-

「玉子」
鮨 縁-sushi enishi-

お腹いっぱいご馳走様。
すぐそばの松が峰教会を外から眺め、帰路につきました。
鮨 縁-sushi enishi-

○「鮨 縁-sushi enishi-」
住所:宇都宮市宮園町3-6
電話番号:028-689-8854
定休日:月曜日

営業時間:11時30分~14時、17時~22時
公式インスタグラムぐるなびHP
鮨 縁
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

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