野菜ソムリエが作る愛情込めた料理がいただける。
お店の存在を小耳に挟んで以来、ズッと「行きたいリスト」に挙げ続けていましたお店。
なかなか行けなかったのは、営業日が月曜日、金曜日、そして祝日のみ。
（それ以外も、予約をいただければ営業する場合もあるので、まずはお電話を）
先日お店の前を通り「OPEN」の看板を発見。これ幸いと、駐車場にピットイン。
お店の名前は「Kitchen sato maman（キッチン サトママン）」。
宮環、西川田本町2丁目交差点角にある「コラボモール」と呼ばれる建物内にお店を構えています。
「コラボモール」と書かれた大きな看板が目印。
駐車場は建物の西隣、その他に第二駐車場も用意されています。
予約無しで伺ったので、入れるか不安に思いながら店内へ。
無事オーケーの返事をいただき、靴を脱いで入店です。
「おまかせランチ」で１６５０円（税込）。
二種類のご飯、多彩なデザート、ドリンクから選ぶことができます。
どんなおまかせランチが登場するか、ワクワクしながら待っていると・・・。
想像以上のお料理が運ばれてきました。
大皿に美しく盛られたお料理がズラリ。
彩りがよくて一足早く春を迎えたような気分。
この日のメインは「帆立の醤油糀ソテー」。
「ごぼうのガーリックきんぴら」「人参とパプリカのソテー」「かぼちゃのサラダ」「山芋とレンコンのピリ辛和え」「切干大根の中華ナムル」「季節野菜のグリル」、そしてたっぷりサラダにカブ（もものすけ）の梅酢漬けが薔薇の花のように中央を飾ります。
ご飯は「あさりの生姜ご飯」をチョイス。
優しい旨味に満ちていて食が進みます。
デザートは「チョコチーズタルト」。
ナッツやイチゴが添えられ、見てよし、食べてよし！！
香りも素敵な「有機栽培コーヒー」を頂きご馳走様。
惣菜のテイクアウトも行っていますよ。
そちらも是非！！
○「Kitchen sato maman（キッチン サトママン）」住所：宇都宮市西川田本町2-6-18 コラボモール内
電話番号：028-612-1006
営業日：月曜日、金曜日、祝日（月・金・祝日以外でも２日前までの予約の場合、営業することも）
営業時間：１１時３０分～１６時３０分
公式インスタグラム、
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