フッと気がつけば、半年のご無沙汰。
みはし通りにある「ミハシカフェ」さんへランチでお邪魔してきました。
さすが人気店。
この日もテーブル席は満席で、貴重なカウンター席に無事滑り込みセーフ。
平日ランチはお肉か魚料理かを選べ９００円。ステーキフリッツでも１２００円というお得感ある値段設定。
この日は「イトヨリのポワレ」９００円をお願いしました。
まずはサラダ。
サラダと言ってもミハシカフェさんでは「温野菜」！！
通常ならドレッシングの味わいで頂く野菜達ですが、熱が加わると野菜の味がハッキリと伝わってきます。
猛暑で冷房漬けのオフィスレディー（呼び名が古い＾＾；）には特に喜ばれるのでは。
パンにはチーズが入ったオリーブオイルが添えられていますが・・・
私はいつも、温野菜のスープにパンを浸して頂きます。
これが美味しいんだ。
ついに「イトヨリのポワレ」が登場。
ふんわりと優しく調理されたイトヨリ。気持ちよく入っていきます。
ここでパンをお代わりして、一緒に頂きお腹一杯。
最後には深みと苦みが気持ちいいエスプレッソを一気に飲み干して〆。
ミハシカフェさんオーナーご夫妻と言えば、大の自転車好き。
１０月に宇都宮市内で行われる「
ジャパンカップ サイクルロードレース」には、今年も全力で支援されるとのこと。
市中心部を道路封鎖して行われる「クリテリウム」、大いに盛り上がるんでしょうね。
○「MIHASHI CAFE（ミハシカフェ）」住所：宇都宮市中央5-1-20
電話番号：028-635-0808
定休日：火曜日・第一・三月曜日
営業時間：１１時～２２時（ラストオーダー２１時３０分） ランチタイムは１１時～１４時
栃ナビＨＰ、
公式ブログ
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