本気家 源天（下野市）

「下野市・小金井駅近くに凄い居酒屋さんがある！！」という噂を以前から耳にしていました。

全員参画の経営をしており、社員研修も徹底的にやられており、始業前に行われる「魂の朝礼」は何と一般公開さえされているとのこと。

一度予約を試みましたが、満席で断念。
やっと念願かなって、今回お邪魔することが出来ました。

お店の名前は「本気家　源天」さん。
国道四号線から一本入った場所にあるお店。佇まいは料亭のような高級感が漂っていました。


暖簾を潜り店内に入ろうとすると、店員さんがドアを開けてくれました。
お迎えの配慮が素晴らしい。

店内は広々としており、カウンター席、テーブル席、宴会も出来る広間も。


この日は生ビールで乾杯させて貰ったあと、延々と小山の日本酒「鳳凰美田　剣」９５０円を飲んでいました。
飲みやすいお酒で、スイスイと。


お通しは「生野菜」がドッサリ！！地元の野菜がたっぷり頂けます。
四人でこのボリュームですので、お料理を頼まなくてもこれだけでお酒が進みそう～。


築地の恵水産直送の「刺身五点盛り」１６５０円。
このお値段でこの内容、嬉しい～


「源天サラダ」６８０円は、春巻きの皮がカラッと揚げたモノが上に。半熟卵とドレッシングをよく混ぜて。


「ダイヤサラダ」４００円は、ししゃもの卵をわさびマヨネーズであえてあります。酒の肴にバッチリ。


「鶏串盛り合わせ」９８０円も食べ応えあります。


「イカのわた焼き」４８０円は、変わった食べ方を。
こんがり焼けたパンの上に乗せて・・・。


「のぶさんちのゴーヤチャンプル」４８０円


「宮城県南三陸の漁師さんから届いた　ホタテ　焼き」４８０円。
大粒のホタテの舌鼓。


自家製果実酒を使った飲み物も用意されており「ハイボール　ＤＥ　キンカン果実酒」５００円。
これを頂いた頃までは覚えているのですが・・・。鳳凰美田にやられました。

そういえば「まもなく迎える大台の年までには、一緒にホノルルを走ります」と約束したような・・・。
あれは夢だったのかも。


○「本気家　源天」
住所：下野市川中子3328-2
電話番号：0285-44-9448
定休日：月曜日

営業時間：１８時～２４時
公式ＨＰ、栃ナビＨＰ、公式ブログ