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みよしや シンボルロード店(宇都宮市)-5

「かぶと揚げ」といえば、「餃子」「焼きそば」に並ぶ宇都宮市のソウルフード。
1963年(昭和38年)「みよしや」創業時からの看板メニュー。誕生から今年で60年になります。

この日は朝・昼ご飯とも時間がなく食べられず空腹状態。夕方頃から頭に浮かぶのは「かぶと揚げ」ばかり。ということで、仕事帰りに「みよしや シンボルロード店」に立ち寄らせて貰いました。

現在は「月曜日、その他」定休、昼の営業はなく17時からの「夜のみ」の営業です。
みよしや シンボルロード店

早速「キリン一番絞り生ビール」、中ジョッキ500円(すべて税込)を注文。
お通しは濃厚なソースがかかった「冷奴」330円。
みよしや シンボルロード店

一息ついだところで、メニューを確認。
多彩な品ぞろえで目移りしてしまいます。
みよしや シンボルロード店

「枝つき 枝豆」400円
冬の枝豆ですので期待せずに頼んだのですが・・・。
甘み感じる美味しい枝豆で驚かされました。
みよしや シンボルロード店

「鳥もつ串(5本)」650円
鶏皮を始めとする様々な鳥もつが刺さっており、一本で多彩な美味しさが味わえます。
「焼き(タレ)」「焼き(塩)」「揚げ」から選べ、今回は「焼き(塩)」をチョイス。
みよしや シンボルロード店

完璧な助走が済んだところで、「かぶと揚げ」に行きましょう!!
「かぶと揚げ」はテイクアウトすることも出来ます。この日も電話予約して、取りに来られる方が大勢いらっしゃいました。

オーダーが入ってから時間をかけ、じっくり丁寧に若鶏半身を揚げていきます。
「かぶと揚げ(大)」800円
もも以外の上半身。手羽が付いた状態で丸ごとあげたものです。
みよしや シンボルロード店

手でむしると、湯気とともに鶏肉のいい香り!!
味付けは塩コショウのみ。パリパリと揚がった衣、脂が乗った手羽、淡白なささみ、そして軟骨もたまらない!!
大満足の一品です。
みよしや シンボルロード店

一緒に頂いたのは「ホワイトホース メガハイボール」800円
グイグイいけました!!
みよしや シンボルロード店

〆はさっぱりと「手打ちそば」の「もりそば」550円
お腹いっぱい、ご馳走様でした。
みよしや シンボルロード店

○「みよしや シンボルロード店」
住所:宇都宮市池上町2-11
電話番号:028-612-5889
定休日:月曜日、その他

営業時間:17時~23時
公式HP栃ナビHP
みよしや シンボルロード店
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

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