秋が深まり、温かいものが恋しい季節になりました。
２０２２年９月１７日、滝谷町交差点近く桜通り沿いにオープンした「純米味噌らーめん みそら堂」。
オープン当時大人気。そろそろ落ち着いた頃かなと思いお邪魔させて貰いました。
厨房が見えるカウンター席に。
豪快に火柱を揚げながら中華鍋で野菜を炒めている。
注文はタッチパネル。
トッピングが多数用意され、注文確定するまで手数が必要。
注文したつもりがされて無く、店員さんに操作方法を尋ねている方も見かけました。
注文したのは「ごちそう味噌ラーメン」１０００円（税込）
トッピングが標準で様々乗った贅沢なラーメン。どんなラーメンが来るか、ワクワクドキドキ。
しばらくして「ごちそう味噌ラーメン」が登場。
想像通り、様々なトッピング。チャーシュー・ひき肉・半熟卵・大判の海苔に支那竹など満載しています。
まずはスープを一口。
濃厚なのにしつこくなくい。抵抗感なくサラリと入っていく。じわり体を温めてくれます。
チャーシューの下には、熱々の野菜炒め。
脂がたっぷりコーティングされた野菜は、最後まで熱々！！
麺は中太麺。
ガッツリ食べごたえがあり、量もたっぷり。
味変用に・・・。
「辛子高菜」「インドスパイス」「山椒一味」が用意されていました。
「インドスパイス」を入れ、新陳代謝活性化に成功。いい汗かけました。
「餃子（３個）」２７０円（税込）
野菜たっぷりで味が濃く、何も付けずそのままでもOK.店員さんは親切丁寧でした。
○「純米味噌らーめん みそら堂」住所：宇都宮市鶴田町2967-1
電話番号：028-615-7371
定休日：無休
営業時間：１１時～１５時、１７時３０分～２１時（土・日・祝日は通し営業）
公式インスタグラム、
食べログHP
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