営業しているのは、土曜日、日曜日の週二日間のみ。
二十代の青年が営むハンバーガー専門店、「the hangout(ザ・ハングアウト)」。
宇都宮市役所正門そば。
中央通り沿い「旭ビル」三階にお店があります。
ここで長年日替わり定食を提供していた「
kitchen hinata」が２０２２年６月閉店。
同年７月に「mixxx..」としてリニューアルオープンしました。
HOME BAR ひなた１７時３０分〜（水曜、木曜日定休）
the hangout burgershop１１時３０分〜１５時（土曜、日曜日のみ営業）
同じ店舗内で２つのお店が共生するお店になりました。
軽快に階段を登り三階に。
以前は三階フロアーすべて利用していましたが、西側は別の店舗（エステ）の使っている模様。
ドアを開けると目の前には中央通りの街路樹の緑。
柔らかな秋の日差しが差し込み、清々しい気持ちにさせてくれました。
店内はリニューアルされており、カウンター席が倍増して６席に。
一人客でも気兼ねなく寛げる空間に仕上がっていました。
ハンバーガーが「ビーフ」と「レモン」の二種類。（ドリンク、ソース、サラダorピクルス付き）
前回は「ビーフ」を頂いたので迷わず「レモン」１２００円を選択。そして「ベーコン」１００円（すべて税込）をトッピング。
出来上がるまでセットで付いてくるドリンクで喉を潤そう。
チョイスしたのは「ジンジャエール」。ピリッとした辛さが気持ちいい。
しばらくしてハンバーガーの出来上がり！！
肉肉しいパテが顔をのぞかせている。美味しそう。
表面はカリッと中はもっちりのポテトフライ。
添えられているオーロラソースは、ポテトに使ってもバーガーに投入しても。お好みでどうぞ。
サラダの代わりにピクルスをチョイス。
ちょうどいい箸休めになりました。
改めてハンバーガーとご対面。
見ているだけで食欲がモリモリと湧いてきます。すぐさまかぶりつきたい！！
という想いを一旦沈め、上部のバンズを取って中身を確認。
ベーコン、パテは確認できたけど、肝心の「レモン」が見当たらない。
袋に入れ、上からギュッと潰して頂きます！！
肉の旨みにレモンの苦味や酸味が重なり、爽やかな食べ心地。
聞くと「パテにレモンの皮を練りこんでいる」とのこと。
クセになる美味しさ、皆さんも是非お試しあれ。
○「the hangout(ザ・ハングアウト)」住所：宇都宮市中央2-1-8 旭ビル3F（mixxx..内）
電話番号：080-6523-0557
定休日：月曜～金曜日（営業日は、土曜、日曜日のみ）
営業時間：１１時３０分～１５時
公式インスタグラム、
栃ナビHP
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