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イタリア料理 ソンニャ トーレ(宇都宮市)-4

知識・技能・経験を積み重ねてこられた方が作るイタリアンは格別です。

伺ったのは栃木県県庁舎近くにある「イタリア料理 ソンニャ トーレ」。
店名の「ソンニャ トーレ」とはイタリア語で「夢想家」を意味する言葉。いつまでも夢を追い続けてるシェフの料理を頂こう。
イタリア料理 ソンニャ トーレ

伺ったのは、土曜、日曜日のランチ。1800円と、主菜が付く3000円(共に税込)の二種類。
パスタ、主菜(メイン)をそれぞれ選ぶことができます。
イタリア料理 ソンニャ トーレ

一階のカウンター席に座らせて貰い、シェフと会話しながら楽しいランチタイムになりました。
今回は主菜(メイン)がつかない1800円のコースを。

最初に登場した「前菜」は、品数多くボリュームもたっぷり。
彩りも美しく一気にテンションがあがります。
イタリア料理 ソンニャ トーレ

食後のドリンクはノンアルコールワインも選べるということで、前菜とともにノンアルワインを。
気分だけでも優雅なランチを楽しめました。
イタリア料理 ソンニャ トーレ

「玉ねぎのロースト パセリソース」
イタリア料理 ソンニャ トーレ

「人参のはちみつレモンマリネ」「南瓜のマヨネーズ和え」
イタリア料理 ソンニャ トーレ

「マグロのカルパッチョ ドライトマトとブラックオリーブのソース」
イタリア料理 ソンニャ トーレ

「海老、ホタテ、白身魚のムースをパートブリックで巻き揚げたもの」
ひとつひとつ丁寧に作り込まれており、じっくり味わいながら頂きました。
イタリア料理 ソンニャ トーレ

自家製フォカッチャは表面はカリッと、中はもっちり。
イタリア料理 ソンニャ トーレ

この日は、「スパゲッティ」「スパゲットーニ」「パッケリ」と様々なパスタをで作ったものとリゾットの計四種類から。
久しぶりにリゾットが食べたくなり、「色々な木の子のリゾット」をチョイス。

お皿が運ばれてきたと同時に、食欲さそうトリュフの香り。
中から大粒の木の子がゴロゴロと出てきて、まさに山の幸祭り!!

芯が少し残ったご飯に、チーズと木の子の旨みが見事に融合。
夢中になって頂きました。
イタリア料理 ソンニャ トーレ

ドルチェは「巨峰のジュレとカンパリのグラニテ」
イチジクとミニトマトのコンポートが。
気候もよくなり、ふらりと街にでかけてみてはいかがでしょうか。
イタリア料理 ソンニャ トーレ

○「イタリア料理 ソンニャ トーレ」
住所:宇都宮市塙田2-5-3
電話番号:028-612-6309
定休日:月曜、火曜日

営業時間:18時~24時(L.O23時)、土日のみ12時~14時30分(L.O14時)、18時~24時(L.O23時)
栃ナビHP
イタリア料理 ソンニャ トーレ
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が3100件、ブログ記事は7000件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

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