今話題の「
ウツノミヤテラス」。
JR宇都宮駅東口に８月２６日にオープンした複合施設。
駅前交流広場「宮みらいライトヒル」、コンベンションセンター「ライトキューブ宇都宮」が１１月に完成し、１１月２６日、２７日に「まちびらき」の記念行事が行われる予定になっています。
今回伺ったのは「ウツノミヤテラス」五階にオープンした「アンジェロコート東京 宇都宮」。
ヴィラ・デ・マリアージュで有名な「プリオ ホールディングス」の施設。
結婚式場としての機能のほか、レストランとしての機能を強化。アフターコロナを見据えて創られました。
伺ってみて、「ここまでやってくれるのか！！」という驚きの連続。
東京の風を肌で感じさせてくれました。
「アンジェロコート東京 宇都宮」へはエスカレーターでは行けず、エレベーターのみ。
エレベーターのドアが空いた瞬間、エントランスに置かれている一本杉のテーブルが目に飛び込んできた。
樹齢２００年以上の日光杉。
この他にも大谷石や竹で作られた栃木のアートが随所に配置されています。
伺ったのは一般開放の初日。ワイン好きな方々と予約して、ランチタイムに伺いました。
全員揃う前に、館内を案内して頂くことに。
窓の外にテラス席がある。
ビル室内の閉塞感を和らげてくれる。
ビル五階から見下ろす駅東の光景は新鮮。
１１月の「まちびらき」に向けて、工事が進行中。
ウエディングならびにパーティー施設から順に見ていきましょう。
都内で活躍しているプランナーと一緒に創り上げるオーダーメイドウェイディングが魅力の一つ。
全面ガラス窓になっている「チャペル」。
式が入っていない日には、こちらで「アフタヌーンティー」（１１時３０分～１５時３０分）が楽しめます。
８種類のデザート、パスタ、ドリンク等々がついて、５５００円（税込、サ１０％別）
「バンケット」は、最大着席で１００名までOK.
結婚式の他、「ライトキューブ宇都宮」で会議終了後の懇親会場としても利用できそうです。
全員揃ったところで、ランチの開始。
今回はひとり８８００円（税込、サ１０％別）のコースをお願いしました。
「アペリティーボ」
先程の日光杉を一本使用したバーテーブルに料理が並べられられ・・・。
まずはこちらで食前酒を楽しむところから始まります。（ノンアルコールも選べます）
映像で紹介される自然豊かなシチリアの風景を眺めながらのひととき。
宇都宮を遠く離れ、非日常の世界に誘ってくれました。
「生ハムとフルーツ」
この日のフルーツは柿。
イタリア産のリキュール「アペロール」を使ったウェルカムドリンクでスタートです。
「シチリア エクスペリエンス」
緊張が解け寛ぎ始めたところで、PLANETA社のワインが並ぶワインセラーへ移動
こちらでは一本からお客様のワインを預かるサービスも実施中。
PLANETA社のワインからセレクトされた３つのワインをグラスで。
ソムリエの解説を聞きながら味わい、ここでゲストの好みを聞き出していきます。
並べられているのはフィンガーフード。
「ポモドーロ・イカ墨のパフライス・アランチーノ」
完全に心とカダラが解れたところで、更に場所替えです。
接待で使えるようにと、様々なサイズ（２席～１０席）の個室が３つ用意されています。（個室使用料１１０００円税込・サ別）
今回は室内に専用トイレも完備されている個室を使わせて貰いました。
更に充実したシェフズルームも。（シェフズルームは２２０００円税込・サ別）
栃木県内にはイタリアンが数多くありますが、個室完備のお店は貴重。
また個室とは別に１６席のダイニングも用意されています。
ここからアンジェロSTYLEのシチリア料理が本格的にスタートします。
水や泡をサーヴされ、ワインはペアリングでお願いし、「５グラス（８０ｍｌ）」+６０５０円税込・サ別でお願いしました。
ここから次々と登場する料理とワインを写真で紹介してまいります。
「コラトゥーラでマリネしたマグロのカルパッチョ」
ペアリング
PLANETA社「エルツィオネ１６１４・カリカンテ」
自家製ライ麦パン、PLANETA社のエクストラヴァージンオイルで
「リコッタチーズのラビオリ」
ペアリング
PLANETA社「アラストロ２０２１」
「スパゲティカラスミとオレンジジャムのアーリオ・オーリオ」
ペアリング
PLANETA社「シャルドネ２０２０」
自家製栗の粉を使ったパン
メインは三種類から選べ、私はスペシャルティｎ「シチリア風仔牛のコトレッタ（+１５００円）」を
ペアリング
PLANETA社「エトナロッソ２０２０」
「いちじくのカルパッチョ マラサラワインのジェラート」
デザートワイン「PLANETA社パッシート・ディ・ノート」
「カフェ」
○「アンジェロコート東京 宇都宮」住所：宇都宮市宮みらい１−１ ウツノミヤテラス 5F
電話番号：028-614-4122
定休日：月曜、火曜日（土日祝日、ウェイディングの貸切あり）
営業時間：１１時３０分～１５時３０分、１７時３０分～２２時
公式HP、
レストラン公式HP、
公式インスタグラム
- 関連記事
-
