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HACHINOJO food・wine(宇都宮市)-25

この日も東京から来られた助っ人の方とのお疲れ様会。
お邪魔したのはJR宇都宮線添いにある「HACHINOJO food・wine」さん。
HACHINOJO

大谷石の倉庫を改装したお店。
店内からでも大谷石の表情豊かな凹凸が。女性の柔らかな温もりを感じさせてくれます。
HACHINOJO

まずは泡で乾杯。
昼間の暑さを忘れさせてくれる爽やかな飲み心地です。
HACHINOJO

オードブルを中心に、ひとり五千円でお料理を出して貰いました。
滑らかな舌触りの「アボカドのテリーヌ」からスタートです。
HACHINOJO

大胆にカットされた「ピクルス」。
野菜本来の瑞々しさを届けてくれました。
HACHINOJO

「生ハムとサラミ」。
ワインに合うモノ揃い!!お陰でワインが進む進む。
HACHINOJO

二本目は白で。
特徴あるワイングラスに注がれた琥珀の泉。気持ちよく体にアルコールが・・・。
HACHINOJO

「クロックムッシュ」
HACHINOJO

「じゃがいものニョッキ」
HACHINOJO

「アオリイカのマリネ」
HACHINOJO

「帆立、海老、サーモンのスモーク盛り合わせ」
HACHINOJO

「サザエのブルゴーニュ風」
HACHINOJO

HACHINOJOさんのお料理は、シンプルな中にしっかりとした作り手の想いが込められています。
テーブルの主役はお客様。楽しい会話の名脇役としてワインと共に居てくれているよう・・・。

三本目は赤ワインを頂いておりました。
写真を見ると数枚撮った中で唯一ぶれずに居られた一枚。この時点で相当酔っていた様子。^^;
HACHINOJO

最後に「塩味のパスタ」を頂き〆。
二日連続で、ワインと料理に魅了されました。
HACHINOJO

外に出るとすっかり周囲は闇に包まれて・・・。
夜風が気持ちいい。
HACHINOJO

○「HACHINOJO food・wine」
住所:宇都宮市簗瀬町1785-17
電話番号:028-638-9235
定休日:月曜日

営業時間:11時30分~14時(L.O)  17時30分~23時(L.O)、(日・祝日は22時L.O)
公式HP栃ナビHP
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が2500件、ブログ記事は5500件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

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