次々と新しいお店がオープンしています。
お店に伺い希望と意欲に燃える若い店主たちと会話するだけで、私も元気が湧いてきます。
まだまだ私も老け込んで入られません。
ユニオン通りにまた新店が!!
2022年8月11日にオープンしたこちらのお店、シンプルでカラフル。「naomi OGAKI」の斜め向かいです。

パッと見、何屋さんかわかりづらいですが・・・・。
店名がわかりやすく宣言しており、センスを感じるネーミングです。

また店先の看板もわかりやすい。
7時から「モーニング」や学校のある平日15時から17時には「子ども食堂」も実施しています。

店内に入ると若い店主が笑顔で迎い入れてくれました。
と同時によく伺う飲食店店主が客席にいてビックリ!!良いご縁に恵まれました。
冷たいお茶を飲みながら、しばし会話を。

モーニングとランチメニューはこちら。
麺の量は「並盛」「中盛」「大盛」とあり、ランチタイムのみすべて同額。「中盛」「大盛」サービスに。

グランドメニューはこのようになっています。
〆のうどんもイイですね!

「今日のうどん」は何なのか聞いてみると・・・。
「スパイシーシーザーサラダうどん」900円(税込)。
冷たいうどんということでこれに決定!!また通常300円がランチのみ200円で提供の「肉寿司(2貫)」も追加。

最初に登場したのは「肉寿司」。
那須高原の和牛が乗ったお寿司で、口の中でお肉がとろけていきます。
すごく得した気分にさせてくれる一品です。

よく伺う飲食店店主が頼んだうどんが運ばれてきた。
お願いして撮らせて貰いました。「つめたいうどん」+「中盛」700円。
うわ~美味しそう!!すごい量そうですが、下にはクラッシュアイスが敷かれていますのでご安心を。

そうこうしているうちに、私の「スパイシーシーザーサラダうどん」+「大盛」もおでましです。
サラダのようで、ヘルシーさ満載。

口直し用の「小鉢」

味変用の「生胡椒」と食べる準備は万端。

いざうどんを頂くことにしましょう!!
生ハムと紅芯大根がトッピング。
シーザードレシング風のスープに、異国スパイスがふんだんにかけられ、甘酸っぱさの中に辛さがキラリと光ります。

全粒粉配合のうどんはモッチモチ。
ところどころ緑がかったうどんもありますが、そちらはほうれん草が配合されたうどんとのこと。
美味しさも見た目も満足!!今度はどのうどんをいただこうかな?
○「今日、うどん」住所:宇都宮市伝馬町2-20
電話番号:不明
定休日:水曜日
営業時間:7時~20時
公式インスタグラム
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