お祝いの生花が建物を覆うように、ズラリと並んでいる。
見ているだけで、幸せな気持ちにさせてくれました。
２０２２年７月２２日、栃木街道沿いにオープンした「手打ちそば 蒼（そう）」。
以前は「豆腐料理店」や「カフェレストラン」だった店舗に、新しいお店が誕生しました。
栃木街道は車の往来が激しい幹線道路。
お店の前に三台分の駐車スペースがありますが、出入りを考え第二駐車場に車を止めました。
お店から北に数メートル。
「サイエンスホーム」と「矢野タクシー」の間を入ってすぐ。
砂利の駐車場があり、わかり易くポールと看板で駐車場所が明示されています。
出入りが楽なので、是非有効に活用ください。
玄関脇の壁には「蕎麦と小丼と焼鳥と」と。
蕎麦以外にも、小丼や焼鳥が売りのよう。
テーブル席、小上がりの席、そしてカウンター席。
内外装とも大谷石がふんだんに使われています。
冷たいそば茶とおしぼりでおもてなし。
いざメニューを拝見しましょう。
蕎麦と小丼とデザート、うどんも用意。
焼鳥の表示は見当たらず・・・。夜のメニューに登場するのか、まだ準備中なのかは不明。（訪れたのは、オープンしてまだ日が浅い時期）。そして日本酒の品揃えは、こだわりを感じるラインナップ。
蕎麦は「もりそば」６６０円、小丼は「カレー丼」４４０円（すべて税込）をチョイス。
小丼のラインナップはどれも魅力的でした。
（「天丼」「カレー丼」「親子丼」「かつ丼」「豚丼」「玉子丼（３３０円）」）
せいろには蕎麦が二玉のほか、卵焼き、香の物、大根おろしが添えられている。
彩りもあり、見た目にも美しい～。
まずはつゆを付けずに蕎麦を。
細切りで軽やか、蕎麦の香りも楽しめます。
合間に卵焼きをひとつまみ。
大根おろしを汁にいれ味変させたりと、最後まで飽きさせません。
豚肉がゴロリ。ビジュアル的にも迫力ある「カレー丼」
出汁を効かせ蕎麦屋のカレーで美味しくいただきました。
とろ～りとろける茄子が瑞々しく、玉葱の甘みも絶妙です。
そば湯をいただきご馳走様。
次回は「更科そば」や「田舎そば」を食べてみよう～。
○「手打ちそば 蒼（そう） 蕎麦と小丼と焼鳥と」住所：宇都宮市西川田町1004-23
電話番号：
定休日：月曜日
営業時間：１１時～１５時（L.O１４時３０分）、１７時～２２時
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